Isi kandungan:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 06:03
Cantarito ialah sepupu kompleks paloma, dan ia juga merupakan koktel tequila kegemaran dari Mexico. Namanya berasal daripada cantarito (atau jarrito de barro), cawan tanah liat yang kuat yang digunakan untuk menyajikan minuman seperti ini di bar dan kafe di seluruh Amerika Latin.
Highball popular ini menambahkan jus lemon dan oren pada campuran tequila, limau dan soda limau gedang paloma. Sitrus tambahan mengubah minuman itu menjadi salah satu koktel tequila yang paling menyegarkan dan menjadikannya minuman musim panas yang sempurna yang sangat mudah untuk dicampur.
Satu variasi tulen minuman campuran ini dipanggil cantarito de Amatitán. Ia dinamakan sempena majlis perbandaran, yang menempatkan kilang penyulingan Tequila Herradura di negeri Jalisco, tempat kebanyakan tequila dihasilkan. Versi itu mengubah nisbah sitrus dan menambah nektar agave. Terdapat perubahan lain yang boleh anda lakukan pada cantarito juga, dan seronok untuk merasai semua kemungkinan.
"Resipi ini menunjukkan apa yang boleh dilakukan oleh penambahan oren dan limau kepada gabungan agave, limau gedang dan limau yang sudah berair. Koktel ini bulat, berbadan penuh dan menyeronokkan. Bahan tambahan, kerumitan dan masa untuk membuat koktel ini mungkin menjadikannya lebih menyeronokkan daripada Paloma." -Sean Johnson
Bahan
- Garam kasar, untuk rim pilihan
- 1 1/2 auns tequila
- 1/2 auns jus limau nipis
- 1/2 auns jus lemon
- 1/2 auns jus oren
- 4 hingga 6 auns soda limau gedang, secukup rasa
- Lemon, limau nipis atau baji oren, untuk hiasan
Langkah Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahan.
Jika anda suka, bungkus gelas collins dengan garam selepas membasahi rim dengan baji sitrus.
Isi gelas dengan ais dan tambah tequila dan jus.
Taburi dengan soda limau gedang.
Hiaskan dengan hirisan buah sitrus. Hidangkan dan nikmati.
Petua
- Cantarito terbaik dibuat dengan jus sitrus segar. Anda tidak akan menyesal meluangkan masa untuk memerah setiap buah.
- Untuk tequila, blancos ialah pilihan yang baik. Sesetengah orang menikmatinya dengan sedikit penuaan yang terdapat dalam reposado.
- Terdapat beberapa soda limau gedang tersedia; Jarritos, Squirt, dan Fresca biasanya dituangkan ke dalam cantarito dan agak mudah dicari. Soda istimewa, seperti minuman dari Hansen's, Izze dan Q Drinks, juga merupakan pilihan yang sangat baik.
Variasi Resipi
- Untuk membuat cantarito de Amatitán, goncang 2 auns tequila, 1 auns nektar agave, 1/2 auns setiap jus lemon dan limau, dan 1/4 auns setiap limau gedang dan jus oren dengan ais. Masukkan sedikit garam laut ke dalam gelas tinggi dan tuangkan segala-galanya daripada penggoncang ke dalamnya. Hiaskannya dengan soda limau gedang dan hiaskan denganbaji oren.
- Tiada soda limau gedang? Tuangkan kira-kira 1/2 auns jus limau gedang, kemudian tambah minuman dengan soda ringan (cth. soda kelab atau soda limau limau).
- Cantarito ialah calon yang hebat untuk koktel hidangan besar. Campurkan tequila dan jus dalam periuk, simpan di dalam peti sejuk, kemudian tambahkan soda pada gelas apabila anda bersedia untuk minum.
Seberapa Kuat Cantarito?
Menganggarkan kandungan alkohol minuman bercampur dengan soda tidak pernah tepat. Menuangkan tequila 80 kalis dengan jumlah jumlah minuman sebanyak 7 auns menghasilkan cantarito sekitar 9 peratus ABV (18 bukti). Sama ada anda menuang lebih atau kurang soda, ia hampir selalu merupakan minuman yang sangat santai dan serupa dengan segelas wain. Teruskan, nikmati pasangan untuk happy hour.
Disyorkan:
Resepi Koktel Chimayo Dengan Tequila
Koktel Chimayo ialah minuman kegemaran New Mexico. Ia adalah resipi mudah yang diperbuat daripada tequila, cider epal dan creme de cassis, sesuai untuk musim luruh
Resepi Koktel Passion Dengan Tequila
Jika anda menyukai kosmopolitan, anda pasti akan menikmati koktel keghairahan. Resipi menggantikan vodka dengan tequila untuk minuman kranberi yang dibuat untuk dua orang
Resipi Koktel Dulce de Tequila Dengan Tequila dan Cognac
Resipi dulce de tequila mencipta pengalaman gula-gula dalam gelas. Ia manis tetapi tidak terlalu manis dan menggandingkan Tezons Reposado Tequila dengan Martell Cognac
Resepi Koktel Envy Dengan Tequila
Koktel hijau-biru yang cantik, koktel dengki menggunakan tequila perak, curacao biru dan jus nanas. Ia menjadikan minuman musim panas yang hebat di tepi kolam
Resipi Koktel Mudah Daiquir Dengan Blueberry & Lavender
Daiquir-ease ialah minuman yang menarik dan termasuk rum tua dengan madu lavender dan pokok renek blueberry. Ia adalah minuman baru yang menyeronokkan yang anda perlu cuba