Resepi Koktel Martini Tequini

Isi kandungan:

Resepi Koktel Martini Tequini
Resepi Koktel Martini Tequini
Anonim

Tequini hanyalah martini yang dibuat dengan tequila. Ia adalah koktel yang lebih kering daripada apa yang anda biasa gunakan untuk koktel tequila tetapi ia adalah ramuan yang menarik yang membolehkan tequila yang sangat baik bersinar. Ini adalah pilihan yang sangat bagus untuk makan malam dan, seperti yang anda jangkakan, sangat sesuai dengan masakan Mexico.

Resipinya sangat mudah, gandingkan blanco tequila dengan vermouth kering, kemudian tambahkan sedikit pahit. Sama seperti gin martini, anda boleh menyesuaikan perkadaran bahan-bahan, menambah lebih kurang vermouth untuk memenuhi citarasa peribadi anda. Anda juga mungkin mendapati bahawa cara terbaik untuk membuat pelarasan semasa anda bertukar daripada satu tequila ke tequila yang lain.

Bahan

  • 2 1/2 auns blanco tequila
  • 1/2 auns vermouth kering
  • 1 sengkang pahit aromatik
  • Olive, atau twist lemon, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Tuangkan tequila, vermouth kering dan pahit ke dalam shaker koktel yang berisi ais.

Image
Image

Kacau rata.

Image
Image

Tapis ke dalam gelas koktel yang sejuk.

Image
Image

Hiaskan dengan pintalan zaitun atau lemon.

Image
Image

Petua

  • Koktel ini akan mempamerkan tequila, jadi pilih jenama premium untuk memastikan rasa yang terbaikminum.
  • Jika anda tidak kerap menggunakan vermouth kering dan botol di bar anda telah dibuka selama lebih daripada tiga bulan, sudah tiba masanya untuk menggantikannya. Wain yang diperkaya tidak mempunyai jangka hayat alkohol suling yang panjang. Ia akan mula basi dan hilang rasa dengan masa. Selain itu, adalah lebih baik untuk menyejukkan botol sebaik sahaja ia dibuka.
  • Tequini paling baik apabila dihidangkan dalam gelas sejuk. Jika anda tidak mempunyai satu prasejuk, cuma letakkan beberapa ketul ais ke dalam gelas semasa menyediakan minuman, kemudian buang sebelum ditapis.
  • Hiasan lada cili menambah rasa pedas pada koktel ini dan, bergantung pada citarasa anda, hampir sesuai untuk tequila daripada zaitun.

Variasi Resipi

  • Tequila Blanco biasanya paling sesuai dengan vermouth kering, walaupun tequila tua boleh berfungsi dengan baik.
  • Jika anda ingin bertukar kepada tequini yang lebih manis, cubalah Harlem Sepanyol. Vermouth manis sebenarnya lebih sesuai untuk reposado dan añejo tequilas.
  • Anda juga boleh membuat tequini "sempurna" dengan bahagian yang sama vermouth kering dan manis. Sekali lagi, ini akan menjadi campuran yang baik untuk tequila yang sudah tua.

Seberapa Kuat Tequini?

Hampir setiap martini akan menjadi minuman keras dan tequini tidak terkecuali. Apabila dibuat dengan tequila 80 kalis, kandungan alkohol koktel ini hendaklah sekitar 31 peratus ABV (62 bukti). Ia bukan pukulan langsung tequila, tetapi ia agak hampir.

Disyorkan: