Resipi Bola Tinggi Wiski Bourbon John Collins

Isi kandungan:

Resipi Bola Tinggi Wiski Bourbon John Collins
Resipi Bola Tinggi Wiski Bourbon John Collins
Anonim

The John Collins ialah minuman masam bourbon yang lazat yang sesuai untuk sebarang majlis. Ia menjadikan penyedut harian yang sangat baik yang boleh dituangkan dalam beberapa minit sahaja. Ia juga merupakan cara yang bagus untuk mempamerkan wiski kegemaran anda dalam gaya yang ringkas dan menyegarkan.

Ini, pada asasnya, versi tinggi Whisky Sour. Selain soda dan ais (dan mungkin beberapa tweak di sana sini), Collins dan sour boleh dikatakan minuman yang sama. Ini menjadikannya sangat mudah untuk mengingati kedua-dua resipi popular ini, yang semua pelayan bar harus tahu cara mengadun.

Anda benar-benar tidak boleh salah dengan mana-mana bourbon di John Collins. Pilih kegemaran anda atau pergi dengan satu dengan rasa yang besar dan berani.

"Gaya minuman 'Collins' adalah kegemaran pada bulan-bulan musim panas kerana ia pada asasnya adalah air limau berbuih dengan semangat. Bagaimana anda boleh tersilap? Resipi ini mengimbangi pukulan dari wiski, asid daripada limau dan kemanisan daripada sirap ringkas. Tambah air berbuih, dan anda mendapat koktel yang menyegarkan dan berani." -Sean Johnson

Image
Image

Bahan

  • 1 1/2 auns wiski bourbon
  • 1 auns jus lemon
  • 1/2 auns sirap ringkas
  • 2 auns soda kelab
  • Ceri Maraschino, untuk hiasan
  • hirisan oren, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Tuangkan bourbon, jus lemon dan sirap ke dalam gelas collins yang diisi dengan ketulan ais.

Image
Image

Kacau sebati.

Image
Image

Atas dengan soda kelab.

Image
Image

Hiaskan dengan hirisan ceri dan oren. Hidangkan dan nikmati.

Image
Image

Petua

Anda juga boleh menggoncang minuman ini. Untuk berbuat demikian, pasangkan tin pembancuh di atas kaca dan goncangkan adunan itu dengan cepat sebelum menambah soda.

Lagi Petua untuk Menjadikan John Collins yang Hebat

Bourbon selalunya disukai untuk John Collins walaupun ia boleh dibuat dengan gaya wiski yang lain juga. Wiski Kanada, rai dan campuran adalah semua pilihan popular.

Wiski Ireland adalah satu lagi kemungkinan dan anda akan mahu menjadi sangat selektif jika anda ingin menggunakan Scotch. Scotch campuran yang baik mungkin terbaik kerana ia lebih neutral sedikit daripada kebanyakan jenama lain, terutamanya m alt tunggal.

Dalam semua minuman 'Collins', terdapat dua pilihan asas untuk mencipta komponen masam.

  • Buat dengan jus lemon segar dan sirap ringkas seperti dalam resipi di atas.
  • Gantikan kedua-dua bahan tersebut dengan campuran masam yang baru dibuat (atau masam komersial yang terdapat di kebanyakan kedai minuman keras).

Untuk mengekalkan keseimbangan yang baik dalam minuman, adalah yang terbaik untuk menggunakan jus lemon yang diperah segar. Dengan memisahkan manis dan masam, anda mempunyai lebih kawalan. Anda pasti menginginkannya, terutamanya semasa anda bereksperimen dengan wiski kerana anda boleh melaraskan dua elemen agar sesuai dengan minuman kerasanda sedang mencurah-curah pada masa ini.

Seberapa Kuatkah John Collins?

Menganggarkan kekuatan bola tinggi seperti John Collins adalah sukar kerana jumlah soda yang dituangkan tidak diketahui. Secara purata, 2 auns soda digunakan untuk mengisi gelas, walaupun ini boleh jadi lebih kurang berdasarkan gaya tuangan dan saiz gelas oleh pelayan bar.

Jika kita menggunakan wiski 80 kalis dan mengira 2 auns soda, maka John Collins akan mempunyai kandungan alkohol sekitar 11 peratus ABV (22 kalis). Jika anda mahu ia lebih lemah atau lebih kuat, tambah lebih banyak soda atau wiski dengan sewajarnya.

Menerokai Keluarga Collins

Terdapat banyak minuman 'Collins' yang berbeza-beza disebabkan oleh asas minuman keras yang digunakan dan kesemuanya adalah minuman yang bagus untuk dihafal. Untuk mengingati perbezaan antara John dan Tom Collins, saya menganggap "John" sebagai peminum wiski macho (juga lagu Jimmy Dean "Big Bad John ") dan mengaitkan "Tom" dengan gin.

Vodka collins mudah diingati kerana minuman keras pilihan ada dalam namanya. Begitu juga, anda boleh ingat bahawa tequila collins mempunyai asas tequila.

Formula Collins mudah diingati:

  • 1 1/2 bahagian Arak Asas
  • 1 bahagian Masam
  • 1/2 bahagian Manis
  • Dilengkapi dengan Soda
  • Dihidangkan di atas ais dalam gelas bebola tinggi

Sudah tentu, nisbah tersebut akan berubah sedikit berdasarkan semangat, tetapi ini akan mendekatkan anda.

Dari sana, anda boleh menambah bahan-bahan pada mana-mana resipi collins untuk menghasilkan minuman baharu sepenuhnya. Sebagai contoh,American Collins menambah ceri bing dan beri biru kepada Tom Collins dan Lavender Sapphire Collins memilih sirap yang diselitkan lavender. Datang musim bunga, anda pastinya perlu mencuba Rhubarb Collins yang menampilkan sirap rhubarb segar dengan latar belakang gin (walaupun wiski juga menyeronokkan).

Ambil pengalaman collins anda dari sana. Kemungkinannya tidak berkesudahan dan sangat menyeronokkan untuk melihat perkara yang boleh anda buat.

Disyorkan: