Resipi Salad 3-Kacang Yang Sempurna Dengan Pemakaian Mudah

Isi kandungan:

Resipi Salad 3-Kacang Yang Sempurna Dengan Pemakaian Mudah
Resipi Salad 3-Kacang Yang Sempurna Dengan Pemakaian Mudah
Anonim

Salad tiga kacang ini ialah jenis hidangan yang digemari orang semasa perjumpaan keluarga, makan malam potluck dan masakan. Salad itulah yang anda simpan dalam peti sejuk dan bawa bersama ke pesta ekor atau berkelah. Ia adalah gabungan beberapa jenis kacang yang berbeza, dan ia serba boleh dan boleh disesuaikan. Vinaigrette ialah gabungan ringkas minyak dan cuka sari apel, bersama sedikit garam, lada sulah dan gula.

Adalah sukar untuk mencari kacang lilin kuning di sesetengah kawasan. Pertimbangkan untuk membelinya segar pada musim dari pasar tani dan membekukannya. Gunakan lebih banyak kacang hijau, kacang lima dalam tin, atau sayur lain sebagai gantinya. Rasa kacang segar adalah yang terbaik tetapi dalam tin juga akan berkesan.

Chickpea ialah satu lagi kacang yang bagus untuk ditambahkan pada salad. Mereka menambah tekstur yang rangup. Lihat petua dan variasi di bawah resipi untuk mendapatkan lebih banyak idea tambahan dan hidangan.

Bahan

  • 1 (14 1/2 auns) boleh memotong kacang hijau
  • 1 (14 1/2 auns) boleh memotong kacang lilin kuning
  • 1 (15 1/2-auns) boleh kacang merah atau kacang putih
  • 1/2 cawan lada benggala hijau yang dicincang, atau. berbilang warna
  • 1/2 bawang merah, dihiris, kira-kira 1 cawan
  • 1/2 cawan cuka sari apel
  • 1/3 cawan minyak sayuran
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 3/4 sudu teh garam
  • 1 sudu teh hitam yang baru dikisarlada

Langkah Membuatnya

  1. Toskan kacang hijau dan kuning dalam tin dalam colander; pindahkannya ke mangkuk hidangan yang besar.
  2. Toskan kacang ginjal dalam colander; siramkan air sejuk ke atas mereka sehingga ia jernih. Masukkan kacang ginjal ke dalam mangkuk dengan kacang hijau dan kuning.
  3. Alihkan batang dan biji dari lada benggala dan potong. Kupas bawang merah dan hiris nipis. Masukkan lada benggala dan bawang ke dalam kacang.
  4. Dalam mangkuk kecil, satukan cuka, minyak, gula, garam dan lada sulah; pukul hingga rata. Tuangkan adunan pembalut ke atas sayur-sayuran dan kemudian toskan perlahan-lahan hingga bersalut.
  5. Toskan salad sehingga bahan-bahan disaluti dengan dressing. Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 4 jam.
  6. Toskan sekali lagi sebelum dihidangkan.

Variasi Resipi

  • Tiga Salad Kacang Dengan Bawang Hijau - Gantikan bawang merah dengan 1/4 cawan hirisan bawang hijau.
  • Salad Kacang dan Kembang Kol - Tinggalkan kacang lilin kuning. Potong bunga dari 1/2 kepala kembang kol sederhana dan masukkannya ke dalam salad dengan kacang.
  • Tambahkan 1 atau 2 sudu besar pimiento toskan ke dalam salad bersama-sama dengan lada benggala.
  • Empat Salad Kacang - Tambah kacang ayam, kacang hitam atau kacang ginjal putih ke dalam salad.
  • Hiaskan salad kacang dengan hirisan telur rebus, tomato potong dadu, pasli cincang segar, daging hancur atau cincin lada yang dihiris.
  • Hidangkan salad pada daun salad romaine dengan hirisan tomato atau hirisan alpukat.

Disyorkan: