Resepi Kaserol Sarapan Roti Bakar Perancis Foster Bananas

Isi kandungan:

Resepi Kaserol Sarapan Roti Bakar Perancis Foster Bananas
Resepi Kaserol Sarapan Roti Bakar Perancis Foster Bananas
Anonim

Bananas Foster ialah pencuci mulut epik dari New Orleans. Biasanya dihidangkan melalui flambé di tepi meja dan dilengkapkan dengan bantuan ais krim yang banyak, ia adalah hidangan dekaden dan berperisa yang biasanya dikhaskan untuk majlis-majlis khas. Tetapi jangan risau; kami telah mencipta versi kaserol sarapan roti bakar Perancis yang boleh anda buat dengan mudah di rumah.

Dengan semua perisa menakjubkan yang sama dari pencuci mulut mewah tradisional, tetapi menjurus kepada sarapan pagi, hidangan kaserol ini merupakan pilihan terbaik untuk makan tengah hari hujung minggu atau cuti. Hanya masukkan resipi ini pada malam sebelumnya dan masukkannya ke dalam ketuhar pada pagi Krismas, dan anda akan menikmati sarapan pagi yang lazat dan hangat untuk dinikmati semua orang sambil membuka hadiah.

Bahan

Sirap Karamel:

  • 6 sudu besar (3 auns) mentega tanpa garam
  • 1 cawan gula perang
  • 2 sudu besar sirap jagung
  • 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
  • 1/4 sudu teh kayu manis kisar

Roti Bakar Perancis:

  • 2 pisang sederhana, masak, dihiris nipis, serta pisang tambahan untuk dihidangkan
  • 1/4 cawan rum gelap, pilihan
  • 1 roti challah, atau roti kaya atau telur lain, dipotong menjadi kiub
  • 8 biji telur besar
  • 1 1/2 cawan susu
  • 2/3 cawan gula
  • 2 sudu besar mentega tanpa garam, cair
  • 1 1/2 sudu teh ekstrak vanila tulen
  • 1 secubit garam
  • Krim disebat, untuk dihidangkan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Dalam periuk kecil satukan mentega, gula perang dan sirap jagung untuk membuat adunan karamel. Kacau adunan dan panaskan sehingga gula larut sepenuhnya dan adunan mula menggelegak kira-kira 3 hingga 5 minit.

Image
Image

Kacau vanila dan kayu manis ke dalam adunan gula dan kemudian tuangkan ke dalam loyang bersaiz 9 x 13 inci.

Image
Image

Lapiskan hirisan pisang di atas adunan gula. Siramkan rum di atas pisang pada masa ini, jika menggunakan.

Image
Image

Letakkan roti potong dadu di atas pisang dalam lapisan sekata.

Image
Image

Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama telur, susu, gula, mentega cair, ekstrak vanila dan garam sehingga sebati.

Image
Image

Tuang adunan telur ke atas kiub roti. Tekan ke bawah pada kiub supaya ia tenggelam dengan lebih lengkap dalam adunan telur.

Image
Image

Tutup dengan aluminium foil dan sejukkan sekurang-kurangnya 5 jam, sebaik-baiknya semalaman. Apabila anda bersedia untuk dihidangkan, panaskan ketuhar kepada 375 F dan keluarkan kaserol sarapan roti bakar Perancis dari peti sejuk. Biarkan roti bakar Perancis di kaunter sementara ketuhar dipanaskan.

Image
Image

Bakar roti bakar Perancis, bertutup selama 45 hingga 60 minit. Pantau kaserol dan periksa untuk memastikan adunan telur betul-betul masak dan tidak cair. Keluarkan aluminium foil untuk 5 terakhirhingga 10 minit untuk bahagian atas yang rangup.

Image
Image

Keluarkan kaserol dari ketuhar dan di atasnya dengan sirap karamel tambahan (boleh dibuat lebih awal atau sejurus selepas anda mengeluarkannya dari ketuhar), hirisan pisang tambahan dan krim putar. Sebagai alternatif, anda juga boleh terbalikkan kuali ke atas pinggan supaya pisang karamel dipaparkan di atas. Kemudian tambahkan pisang tambahan, krim putar dan sirap karamel.

Image
Image

Amaran Alat Bakar Kaca

Untuk kaserol atau sisa makanan siap sedia yang berada dalam bekas pembakar kaca dan telah disejukkan, jangan masukkan terus ke dalam ketuhar panas kerana kaca boleh pecah. Sebaliknya, letakkan sebarang alat bakar kaca sejuk ke dalam ketuhar sejuk untuk memanaskan semasa ia dipanaskan. Atau, biarkan alat bakar berehat di luar peti sejuk selama 30 minit untuk mencapai suhu bilik semasa ketuhar dipanaskan.

Disyorkan: