Isi kandungan:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 06:03
Bananas Foster ialah pencuci mulut epik dari New Orleans. Biasanya dihidangkan melalui flambé di tepi meja dan dilengkapkan dengan bantuan ais krim yang banyak, ia adalah hidangan dekaden dan berperisa yang biasanya dikhaskan untuk majlis-majlis khas. Tetapi jangan risau; kami telah mencipta versi kaserol sarapan roti bakar Perancis yang boleh anda buat dengan mudah di rumah.
Dengan semua perisa menakjubkan yang sama dari pencuci mulut mewah tradisional, tetapi menjurus kepada sarapan pagi, hidangan kaserol ini merupakan pilihan terbaik untuk makan tengah hari hujung minggu atau cuti. Hanya masukkan resipi ini pada malam sebelumnya dan masukkannya ke dalam ketuhar pada pagi Krismas, dan anda akan menikmati sarapan pagi yang lazat dan hangat untuk dinikmati semua orang sambil membuka hadiah.
Bahan
Sirap Karamel:
- 6 sudu besar (3 auns) mentega tanpa garam
- 1 cawan gula perang
- 2 sudu besar sirap jagung
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 1/4 sudu teh kayu manis kisar
Roti Bakar Perancis:
- 2 pisang sederhana, masak, dihiris nipis, serta pisang tambahan untuk dihidangkan
- 1/4 cawan rum gelap, pilihan
- 1 roti challah, atau roti kaya atau telur lain, dipotong menjadi kiub
- 8 biji telur besar
- 1 1/2 cawan susu
- 2/3 cawan gula
- 2 sudu besar mentega tanpa garam, cair
- 1 1/2 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 1 secubit garam
- Krim disebat, untuk dihidangkan
Langkah Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahan.
Dalam periuk kecil satukan mentega, gula perang dan sirap jagung untuk membuat adunan karamel. Kacau adunan dan panaskan sehingga gula larut sepenuhnya dan adunan mula menggelegak kira-kira 3 hingga 5 minit.
Kacau vanila dan kayu manis ke dalam adunan gula dan kemudian tuangkan ke dalam loyang bersaiz 9 x 13 inci.
Lapiskan hirisan pisang di atas adunan gula. Siramkan rum di atas pisang pada masa ini, jika menggunakan.
Letakkan roti potong dadu di atas pisang dalam lapisan sekata.
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama telur, susu, gula, mentega cair, ekstrak vanila dan garam sehingga sebati.
Tuang adunan telur ke atas kiub roti. Tekan ke bawah pada kiub supaya ia tenggelam dengan lebih lengkap dalam adunan telur.
Tutup dengan aluminium foil dan sejukkan sekurang-kurangnya 5 jam, sebaik-baiknya semalaman. Apabila anda bersedia untuk dihidangkan, panaskan ketuhar kepada 375 F dan keluarkan kaserol sarapan roti bakar Perancis dari peti sejuk. Biarkan roti bakar Perancis di kaunter sementara ketuhar dipanaskan.
Bakar roti bakar Perancis, bertutup selama 45 hingga 60 minit. Pantau kaserol dan periksa untuk memastikan adunan telur betul-betul masak dan tidak cair. Keluarkan aluminium foil untuk 5 terakhirhingga 10 minit untuk bahagian atas yang rangup.
Keluarkan kaserol dari ketuhar dan di atasnya dengan sirap karamel tambahan (boleh dibuat lebih awal atau sejurus selepas anda mengeluarkannya dari ketuhar), hirisan pisang tambahan dan krim putar. Sebagai alternatif, anda juga boleh terbalikkan kuali ke atas pinggan supaya pisang karamel dipaparkan di atas. Kemudian tambahkan pisang tambahan, krim putar dan sirap karamel.
Amaran Alat Bakar Kaca
Untuk kaserol atau sisa makanan siap sedia yang berada dalam bekas pembakar kaca dan telah disejukkan, jangan masukkan terus ke dalam ketuhar panas kerana kaca boleh pecah. Sebaliknya, letakkan sebarang alat bakar kaca sejuk ke dalam ketuhar sejuk untuk memanaskan semasa ia dipanaskan. Atau, biarkan alat bakar berehat di luar peti sejuk selama 30 minit untuk mencapai suhu bilik semasa ketuhar dipanaskan.
Disyorkan:
Keju Bakar Roti Bakar Perancis Dengan Mascarpone, Nutella dan Strawberi
Manjakan diri anda dengan keinginan manis anda untuk keju panggang roti bakar Perancis dengan mascarpone, Nutella dan Strawberi
Resipi Roti Bakar Perancis Raspberi Bakar
Roti bakar Perancis yang mudah dibakar ini dibuat dengan raspberi segar dan topping streusel yang rangup. Resipi roti bakar Perancis yang lazat dan mudah dibakar
Roti Bakar Perancis Bakar Dengan Topping Streusel Gula Perang
Roti bakar Perancis yang dipanggang sangat mudah untuk disediakan pada malam sebelumnya, kemudian taburkan bahagian atasnya dengan streusel gula perang yang lazat sebelum dibakar
Resepi Roti Roti Perancis Tanpa Gluten Sarapan Pagi
Buat resipi roti bakar Perancis tanpa gluten klasik menggunakan roti bebas gluten kegemaran anda. Roti yang lebih padat akan menjadikan hidangan sarapan pagi yang lebih mengenyangkan
Resepi Keju Bakar Roti Bakar Perancis
Keju panggang roti bakar Perancis disumbat dengan Swiss dan ham dan merupakan resipi sandwic sarapan tengah hari yang sempurna apabila selera anda inginkan manis dan berperisa