Resepi Lemonade Merah Jambu

Isi kandungan:

Resepi Lemonade Merah Jambu
Resepi Lemonade Merah Jambu
Anonim

Resepi air limau ini tidak boleh menjadi lebih ringkas dan menyegarkan. Ia adalah jawapan kepada nostalgia musim panas anda dan sesuai untuk disajikan di barbeku dengan Ayam Barbeku Spatchcocked atau Slow Cooker Barbeku Beef Ribs Pendek. Jika anda bukan penggemar jus kranberi, anda boleh memilih untuk menggunakan jus delima. Ini akan tetap menghasilkan warna merah jambu yang cantik dan memberikan rasa tart tambahan.

Sejarah air limau adalah sesuatu yang rumit. Kewujudan limau bermula sejak kira-kira 8 juta tahun yang lalu, dengan versi terawal air limau dibuat di Mesir diperbuat daripada barli yang ditapai digabungkan dengan pudina, rue, lada hitam dan daun sitron. Menurut How Stuff Works, "Menjelang abad ke-18, air limau telah pergi ke Amerika bersama-sama dengan gelombang pendatang Eropah. Semasa era Victoria, gerakan pemarah wanita menolak air limau sebagai alternatif kepada alkohol. Satu slogan Sunkist pada hari itu dibacakan: "Selamat tinggal kepada minuman keras, ini untuk air limau." Dari 1877-1881, Rumah Putih mengharamkan alkohol daripada semua majlis makan malam negeri dan majlis-majlis lain. Walaupun Presiden Rutherford B. Hayes membuat keputusan itu sendiri sebagai cara untuk merayu Parti Larangan, pengkritik larangan itu menggelar isterinya Lucy, seorang teetotaler terkenal, "Lemonade Lucy, " dan moniker itu tersekat. Seronok membayangkan bagaimana bibir mesti adaberkerut apabila menggantikan alkohol dia mungkin telah menghidangkan resipi limau Isabella Beeton daripada klasik Victoria 1861 " The Book of Household Management."

Mengenai cara limau merah jambu mula-mula diperkenalkan, kisah kematian New York Times untuk Henry E. Allott memujinya dengan mencipta limau merah jambu. Menurut cerita ini, Allot secara tidak sengaja menjatuhkan beberapa gula-gula kayu manis merah ke dalam kumpulan besar air limau biasa, menjadikan minuman itu merah jambu. Apabila minuman itu berkembang, pengenalan jus kranberi dan jus berwarna mawar yang lain menggantikan gula-gula kayu manis untuk menghasilkan minuman berwarna merah jambu, tart dan menyegarkan untuk dinikmati semua.

"Resipi limau ini sangat menyegarkan dan mudah dibuat dengan keseimbangan yang sempurna antara masam manis. Saya suka air limau saya masam, tetapi jika anda lebih suka manis tambahkan lebih banyak gula. Jika anda boleh menahannya minum semuanya, simpan selebihnya di dalam peti sejuk selama beberapa hari." - Tara Omidvar

Image
Image

Bahan

  • 2 cawan gula pasir
  • 5 cawan air; 2 cawan panas, 3 cawan sejuk, dibahagikan
  • 1 cawan jus kranberi
  • 2 cawan jus lemon yang baru diperah
  • hirisan lemon, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Dalam periuk besar masukkan gula dan 2 cawan air panas. Kacau sehingga gula larut. Biarkan adunan sejuk ke suhu bilik.

Image
Image

Tambahkan jus kranberi, jus lemon dan baki 3 cawan air sejuk.

Image
Image

Hidangkan di atas aisdihiasi dengan hirisan lemon.

Image
Image

Variasi Resipi

Untuk sentuhan yang menyeronokkan, pertimbangkan untuk menggunakan berbilang jus seperti delima dan ceri atau mangga dan kranberi. Campuran perisa akan menambah dimensi pada limun anda dan menjadikan hidangan yang lebih menyegarkan daripada yang asli.

Apakah warna merah jambu dalam limau merah jambu?

Warna merah jambu dalam limau merah jambu berasal daripada penambahan jus kranberi. Walau bagaimanapun, ada yang memilih untuk menggunakan jus ceri atau delima sebagai gantinya.

Apakah perbezaan antara limau merah jambu dan limau strawberi?

Limun merah jambu ialah limau tradisional dengan tambahan jus kranberi, manakala limau strawberi dibuat dengan betul-betul memerah strawberi segar dan digabungkan dengan jus lemon, gula dan air.

Disyorkan: