Resepi Sandwic Ayam Goreng Terbaik

Isi kandungan:

Resepi Sandwic Ayam Goreng Terbaik
Resepi Sandwic Ayam Goreng Terbaik
Anonim

Kepingan ayam goreng dalam sandwic ini mengambil masa hanya beberapa minit untuk dimasak, dan ia menghasilkan sandwic yang sangat lazat.

Anda juga boleh menghidangkan ayam goreng tanpa gulung sandwic sebagai kepingan ayam atau nuget dengan kentang goreng atau makaroni dan keju.

Mayonis Sriracha yang pedas dan pedas sangat menarik untuk sandwic, tetapi jangan ragu untuk menggunakan mayonis biasa, adunan mayonis mustard atau saus ladang. Resipi membuat empat sandwic yang lazat.

Bahan

Untuk Ayam:

  • Minyak Canola, menggoreng
  • 1 paun dada ayam tanpa tulang
  • 3/4 cawan buttermilk
  • 1 sudu besar sos panas (seperti Frank's atau Texas Pete)
  • 1 1/2 cawan tepung serba guna
  • 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
  • 1/2 sudu teh garam halal, ditambah lagi untuk taburan
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang
  • 1/4 sudu teh sage
  • Time kisar

Untuk Mayonis Sriracha:

  • 1/4 cawan mayonis
  • 1 sudu besar Sriracha, atau secukup rasa

Untuk Sandwic:

  • 4 roti sandwic, belah, mentega dan bakar
  • 4 helai daun salad, ditambah acar, tomato dan topping lain, seperti yang dikehendaki

Langkah Membuatnya

Gunakan 4 nipis-potong potong atau 2 (8 auns) dada ayam, dibelah dua secara mendatar untuk membuat 4 potong nipis.

  1. Kumpulkan bahan-bahan.
  2. Masukkan kira-kira 1/2 inci minyak dalam kuali dalam yang besar. Panaskan hingga 350 F.
  3. Hiris dada ayam separuh bersilang untuk membuat 4 potong yang sama saiz.
  4. Masukkan buttermilk dan sos panas dalam mangkuk cetek lebar.
  5. Satukan tepung, lada sulah, garam, serbuk bawang putih, serbuk bawang merah, sage dan thyme dalam mangkuk. Gaul sebati.
  6. Celupkan potongan ayam ke dalam adunan tepung, putar hingga rata. Seterusnya celupkan potongan daging ke dalam adunan buttermilk dan sos pedas, putar untuk melapisi kedua-dua belah. Sekali lagi, celupkan ke dalam bancuhan tepung untuk disalut dengan teliti. Ulangi dengan baki potongan ayam.
  7. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak panas dan goreng selama kira-kira 3 hingga 4 minit pada setiap sisi, atau sehingga ayam masak.
  8. Sementara itu, gabungkan mayonis dan Sriracha. Gaul sebati.
  9. Pindahkan kepingan ayam yang telah dimasak ke set rak penyejuk dalam kuali atau tuala kertas untuk ditoskan. Taburkan sedikit garam dan lada sulah.
  10. Susun ayam di atas roti bakar dengan hirisan salad, jeruk dan topping yang diingini, bersama mayonis atau sos Sriracha pilihan anda.

Disyorkan: