Resipi Pai Limau Utama Tanpa Gluten

Isi kandungan:

Resipi Pai Limau Utama Tanpa Gluten
Resipi Pai Limau Utama Tanpa Gluten
Anonim

Perkelahan atau perhimpunan musim panas apa yang lengkap tanpa sekeping tart sejuk, Key Lime Pie yang sejuk di atas pinggan kertas?

Pai yang sangat popular ini berasal dari Florida Keys pada pertengahan abad ke-19. Susu segar adalah terhad di pulau tropika yang dibakar matahari, tetapi apabila Borden's diberikan paten untuk susu dalam tin, yang tidak memerlukan penyejukan, Key Lime Pie telah dilahirkan.

Menyesuaikan pai limau utama tradisional dan klasik untuk diet bebas gluten adalah mudah dan mudah didekati. Kerak pai keropok graham bebas gluten memudahkan penyesuaian.

Beberapa versi Key Lime Pie diberi atasan meringue. Versi ini lebih mudah disediakan dan sebiji krim putar adalah keseimbangan yang bagus kepada keasidan inti.

Nikmati sentuhan bebas gluten ini pada Key Lime Pie pada bila-bila masa anda mengidamkan kecerahan musim panas.

Nota: Resipi Pai Lime Kunci Tanpa Gluten ini diadaptasi daripada resipi yang terdapat dalam "Buku Masakan Buah-buahan Tropika Maurice."

Bahan

  • 1 kerak pai keropok graham, bebas gluten
  • 1 (14-auns) tin susu pekat manis
  • 3 kuning telur besar
  • 1/2 cawan jus limau utama
  • 2 sudu teh perahan limau nipis, parut
  • 1 cawan krim putar, disediakan, untuk hiasan
  • 1 biji limau nipis, potong 8 bahagian nipis, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image
  • Panaskan ketuhar kepada 350 F/176 C.
  • Sediakan 1 kerak keropok graham 9 inci tanpa gluten yang belum dibakar.

    Image
    Image

    Satukan susu pekat manis, kuning telur, jus limau nipis dan kulit limau nipis dalam mangkuk adunan yang besar. Pukul bahan sehingga sebati dan pekat.

    Image
    Image

    Tuangkan inti ke dalam kerak pai yang telah disediakan dan bahagian atas licin.

    Image
    Image

    Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 10 minit, sehingga isian baru mula ditetapkan.

    Image
    Image

    Sejukkan sepenuhnya di atas rak dan kemudian sejukkan selama kira-kira 3 jam.

    Image
    Image

    Hiaskan dengan sebiji krim putar dan sepotong limau nipis.

    Image
    Image

    Hidangkan dan nikmati.

    Image
    Image

    Petua

    Untuk versi rendah lemak, gunakan susu pekat manis tanpa lemak dan bukannya susu pekat manis biasa.

    Variasi Resipi

    Jika anda tidak menemui limau utama, anda boleh menggantikan jus limau Parsi dalam resipi ini, tetapi anda akan kehilangan sebahagian daripada rasa asli limau utama.

    Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja, perkakas, kuali dan alatan anda bebas gluten. Sentiasa baca label produk-bukan semua jenama dicipta sama. Pengilang boleh menukar formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengilang untuk pengesahan bahawa produk itu bebas gluten.

    Disyorkan: