Resepi Lemonade Basil

Isi kandungan:

Resepi Lemonade Basil
Resepi Lemonade Basil
Anonim

Sama ada anda seorang yang gemar berkebun atau mempunyai ibu jari hitam, satu perkara yang pasti, musim panas penuh dengan selasih segar. Selalunya dianggap sebagai herba yang lazat, tambahan aromatik hijau terang ini sebenarnya boleh digunakan dalam aplikasi manis juga. Contohnya, Strawberry Basil Sorbet, Basil Rosemary Orange Shandy, dan air limau yang lazat ini.

Resipi limau selasih ini adalah kanvas yang sesuai untuk hidangan mabuk. Cuba tambahkan percikan bourbon, vodka atau gin. Anda juga boleh menyediakan bar limau berduri anda sendiri di barbeku belakang rumah untuk tetamu memilih dan memilih cara mereka memilih hidangan menyegarkan mereka. Tambah limau, oren atau limau gedang tambahan seperti sitrus, atau buah-buahan utuh seperti strawberi, pic atau nanas. Ini adalah perkara yang sesuai untuk dihirup sambil bertemu rakan-rakan dan memanggang sesuatu yang lazat seperti Dada Ayam Tarragon Bakar atau Udang Bakar dengan Sos Pencicah Mentega Bawang Putih.

“Limun ini lazat, sangat menyegarkan dan menyeronokkan untuk dibuat! Basil dan lemon berpasangan dengan indah dan saya suka ia tidak terlalu manis. Jangan ragu untuk mencampurkan sedikit madu ke dalam minuman anda untuk menambah rasa dan kemanisan.” -Bahareh Niati

Image
Image

Bahan

  • 1 cawan gula pasir
  • 1 cawan daun selasih yang dibungkus padat, serta daun pilihan untuk hiasan
  • 1sudu besar kulit limau parut halus (dari 1 hingga 2 biji limau)
  • 6 cawan air, dibahagikan
  • 1 1/4 cawan jus lemon yang baru diperah (daripada kira-kira 5 biji lemon)
  • 4 hingga 6 hirisan lemon, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Dalam periuk sederhana, kacau gula, selasih dan kulit limau sehingga keluar rasa, kira-kira satu minit.

Image
Image

Tambahkan 2 cawan air. Didihkan dengan api besar, kacau selalu. Setelah mendidih, keluarkan dari api dan biarkan sejuk pada suhu bilik, kira-kira 30 minit.

Image
Image

Tapis adunan ke dalam periuk besar. Masukkan baki 4 cawan air sejuk dan jus lemon. Kacau rata.

Image
Image

Hidangkan di atas ais dan hiaskan dengan hirisan selasih dan lemon segar.

Image
Image

Petua

Caranya dengan resipi ini ialah mencampurkan selasih dan gula dengan baik. Ini akan mengeluarkan minyak semula jadi dalam selasih, menambahkan bau dan rasa yang sangat pedas pada gula yang kemudiannya akan menjadi sirap ringkas untuk air limau.

Variasi Resipi

Jika anda kesuntukan masa atau tidak mahu memerah semua lemon tersebut, anda boleh mencari jus lemon tulen dengan mudah di kebanyakan kedai runcit dan ini sudah memadai. Walau bagaimanapun, berhati-hati semasa membeli dan pastikan anda menyemak semula tiada gula tambahan. Jika anda suka air limau manis tambahan, anda mungkin boleh membeli dengan gula tambahan, tetapi jika tidak, anda pasti mahu mendapatkan 100% jus lemon tulen.

Jadikan ia lebih hijau

Sebaliknyamenggunakan gula, pertimbangkan untuk menggunakan agave atau madu dan campurkan semua bahan sirap ringkas dalam pengisar berkelajuan tinggi; tapis dan campurkan dengan 4 cawan air sejuk dan jus lemon. Produk akhir akan berwarna hijau menghijau.

Cara Menyimpan

Simpan air limau ini dalam balang kaca dengan penutup yang ketat di dalam peti sejuk sehingga tujuh hari. Goncang sebati sebelum dihidangkan di atas ais.

Adakah selasih masuk dalam minuman?

Basil benar-benar masuk ke dalam minuman. Anda boleh mengacaukannya dengan gula, mencampurkannya ke dalam margarita beku, atau menggunakannya untuk hiasan bersama herba lain seperti pudina atau bijak. Untuk visual yang lebih cantik, hiaskan dengan selasih berbunga.

Disyorkan: