Salad Antipasto

Isi kandungan:

Salad Antipasto
Salad Antipasto
Anonim

salad Antipasto ialah salad lazat yang dimuatkan dengan semua bahan hidangan antipasto Itali kegemaran anda, termasuk salami, keju mozzarella segar dan pepperoncini pedas yang tajam. Ia menjadikan makan tengah hari yang hebat atau hidangan pertama untuk jamuan pasta Itali. Bawa ke potluck kegemaran anda atau hidangkan semasa majlis istimewa-ada sesuatu untuk semua orang dalam adunan.

Atas salad ini dengan saus yang cepat dan mudah yang melengkapkan semua bahan yang anda sertakan. Jangan ragu untuk menjadi kreatif atau gunakan apa yang anda ada untuk membina pilihan yang pelbagai dengan banyak perisa dan tekstur yang berbeza. Hidangkan di atas pinggan besar dan hiaskan dengan kayu roti nipis yang dibalut dengan prosciutto atau sebuku roti berkerak untuk menyerap salutan tambahan.

Bahan

Untuk Salad:

  • 1 cawan salami
  • 1 cawan tomato ceri
  • 1/3 cawan buah zaitun, diadu
  • 6 cawan sayur campuran
  • 1/2 kepala radicchio, koyak
  • 1/4 cawan pepperoncini yang telah dihiris terlebih dahulu
  • 1 (8-auns) kacang ayam, toskan dan bilas
  • 1 cawan bola keju mozzarella

Untuk Berpakaian:

  • 1/2 cawan minyak zaitun
  • 2 sudu besar cuka balsamic
  • 1 sudu teh perasa Itali
  • Garam, secukup rasa
  • Lada, secukup rasa

Sediakan Salad:

Kumpulkan bahan salad.

Image
Image

Potong salami, tomato ceri dan buah zaitun. Anda boleh memotongnya mengikut cara yang anda suka, cuma cuba buat saiz gigitan supaya lebih mudah dimakan.

Image
Image

Letakkan sayur-sayuran dan radicchio yang koyak dalam mangkuk salad yang besar, dan letakkan daging salami cincang, tomato ceri, buah zaitun, pepperoncini, kacang ayam dan keju mozzarella. Gaulkan semua bahan sehingga sebati supaya topping sekata.

Image
Image

Sediakan Pembalut:

Kumpulkan bahan pembalut.

Image
Image

Pukul bahan sos sehingga sebati.

Image
Image

Siramkan salad dressing ke atas salad dan toskan hingga menyalut.

Image
Image
  • Hidangkan segera dengan roti berkerak sebagai permulaan, atau bersama hidangan.
  • Variasi

    Terdapat banyak variasi hebat untuk salad ini. Anda boleh menggunakan mana-mana bahan antipasto kegemaran anda. Berikut ialah beberapa idea lain untuk item yang boleh ditambah atau diganti!

    • prosciutto
    • pepperoni
    • capicola
    • hati articok perap
    • lada merah panggang
    • lada perap yang disumbat
    • tomato kering matahari
    • capers
    • tortellini yang dimasak
    • roti masak
    • ketulan keju provolone
    • keju parmesan dicukur
    • zaitun kalamata
    • basil cincang
    • bawang merah dihiris
    • hiris timun
    • romaine lettuce
    • endive

    Petua

    • Potong bahan-bahan menjadi kepingan bersaiz gigitan supaya tetamu anda boleh makan salad lebih banyakdengan mudah.
    • Ganti sos Itali kegemaran anda dengan buatan sendiri untuk membuat salad ini lebih cepat.
    • Sediakan salad dan sos lebih awal, kemudian tunggu sehingga sejurus sebelum dihidangkan untuk melambung salad dengan sos. Anda juga boleh toskan dressing dengan mozzarella, kacang ayam, tomato, zaitun, dan salami dan simpan di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk dihidangkan. Hiaskan sayur-sayuran dengan sayur-sayuran dan daging yang diperap, dan hidangkan.

    Disyorkan: