Resipi Telur Paskah Jello Berkilauan

Isi kandungan:

Resipi Telur Paskah Jello Berkilauan
Resipi Telur Paskah Jello Berkilauan
Anonim

Jello Telur Paskah adalah kegembiraan untuk dibuat dan projek musim bunga yang mudah untuk keluarga. Telurnya comel, hidangan lazat yang disukai kanak-kanak, dan ia membawa sedikit keseronokan tambahan pada percutian Paskah.

Telur jello berkilauan ini menggunakan soda Itali lemon untuk menambahkan percikan rasa dan tekstur pada gelatin raspberi, beri biru dan lemon. Dua lapisan juga termasuk sebiji yogurt untuk sentuhan berkrim dan warna pastel yang cantik. Hasilnya ialah salah satu snek jello paling sedap yang boleh anda buat.

Resipi akan mengisi 12 acuan telur Jell-O Jiggler standard. Sama seperti telur Paskah biasa, setiap telur jello akan menjadi unik. Anda akan mendapat beberapa lapisan yang hebat dan boleh mencipta warna baharu secara sengaja daripada tiga warna utama. Matlamatnya adalah untuk berseronok di dapur, dan terdapat banyak peluang untuk itu dengan resipi ini.

Bahan

  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 2 cawan air mendidih, bahagikan
  • 1 (3-auns) kotak gelatin raspberi
  • 1 cawan lemon soda Itali, dibahagikan
  • 2 (3-auns) kotak blueberry gelatin
  • 3 sudu besar yogurt Yunani, dibahagikan
  • 1 (3-auns) kotak gelatin lemon

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Lanskan acuan gelatin: Celupkan tuala kertas ke dalam pinggan kecil minyak zaitun dan gosokia di dalam setiap acuan berbentuk telur, memastikan litupan lengkap supaya telur terlepas sebaik sahaja ditetapkan.

Image
Image

Dalam mangkuk adunan kecil, tuangkan 1/2 cawan air mendidih dan masukkan gelatin raspberi. Biarkan ini berehat selama 1 minit, kemudian pukul sehingga larut sepenuhnya.

Image
Image

Tambahkan 1/4 cawan lemon soda Itali. Pukul sehingga sebati.

Image
Image

Gunakan corong kecil untuk menuang gelatin ke dalam acuan telur, isikan setiap 1/3 bahagian. Sejukkan selama 15 hingga 20 minit. Lapisan ini mungkin mengambil masa lebih lama daripada yang lain kerana gelatin hangat; semak setiap 5 minit selepas 15 yang pertama.

Image
Image

Sementara itu, campurkan gelatin blueberry: Masukkan 1 cawan air mendidih dan 2 bungkusan gelatin blueberry ke dalam mangkuk adunan. Biarkan ia berehat selama 1 minit sebelum dipukul sehingga gelatin larut.

Image
Image

Tambahkan 1/2 cawan soda lemon dan 2 sudu besar yogurt Greek. Pukul sebati dan biarkan ia berehat sehingga lapisan pertama kebanyakannya disediakan. Kacau setiap 5 minit atau lebih untuk mengelakkannya daripada tetap.

Image
Image

Lapisan raspberi sudah sedia apabila ia tidak cukup pejal-perlu ada sedikit cecair di bahagian atas dan goyang lembut. Jika lapisan bawah menjadi terlalu padat, telur tidak akan melekat apabila ia dikeluarkan dari acuan.

Apabila lapisan merah siap, beri gelatin biru kacau terakhir. Tuangkan perlahan-lahan di atas lapisan merah sehingga acuan lebih kurang 2/3 penuh. Sejukkan selama 15 hingga 20 minit. Sekali lagi, gunakan pertimbangan anda tepat pada masanya. Lapisan ini sepatutnya lebih cepat daripada yang pertama kerana warna birugelatin telah sejuk sedikit.

Image
Image

Campurkan jelo lemon dengan menuangkan 1/2 cawan air mendidih ke dalam mangkuk adunan dan masukkan jelo lemon. Biarkan ia berehat selama 1 minit sebelum dipukul sehingga gelatin dibubarkan. Tambah 1/4 cawan soda dan 1 sudu besar yogurt. Pukul sebati. Biarkan ini berada pada suhu bilik sehingga lapisan sebelumnya siap.

Image
Image

Apabila lapisan biru sudah cukup pejal, perlahan-lahan tuangkan kuning ke atas untuk mengisi acuan (jangan penuhkan muncung tuang, cuma bentuk telur). Sejukkan semalaman atau sekurang-kurangnya 4 jam.

Image
Image

Buka acuan dengan berhati-hati. Pegang di atas mangkuk, goyangkan setiap acuan sehingga semua telur anda meluncur keluar. Simpan di dalam peti sejuk sehingga tiba masa untuk snek.

Image
Image

Hidangkan dan nikmati.

Image
Image

Petua

  • Mencipta telur jelo berlapis bukanlah sains yang tepat, dan anda akan mempunyai beberapa telur yang keluar lebih baik daripada yang lain. Sesetengah telur juga akan mengeras lebih cepat daripada yang lain, jadi anda mungkin mengalami pendarahan di antara dua lapisan. Gunakan ini untuk kelebihan anda untuk mencipta hijau atau ungu dengan menuangkan lapisan seterusnya sebelum yang pertama siap.
  • Jika anda tidak pasti sama ada satu lapisan ditetapkan dengan cukup baik, tuangkan sebiji telur sebagai ujian. Jika anda suka, buat beberapa lagi atau sejukkan semula acuan selama 2 hingga 5 minit sebelum melengkapkan lapisan itu dalam acuan yang tinggal.
  • Menuangkan gelatin boleh menjadi agak kemas, jadi letakkan acuan di atas pinggan untuk menangkap sebarang tumpahan. Ini juga menjadikannya cepat dan mudah untuk memindahkan telur masuk dan keluar dari peti sejuk semasa anda menambah lapisan.
  • Iamembantu membiarkan lapisan gelatin seterusnya menyejuk sebelum dimasukkan ke dalam acuan. Biarkan pada suhu bilik sementara lapisan sebelumnya disediakan. Tanpa peti sejuk, jelo tidak akan mula disediakan selama sekurang-kurangnya 30 minit.
  • Anda mungkin mempunyai lebihan gelatin. Sediakan bekas untuk baki jelo; gelatin juga sesuai untuk petak gelatin.
  • Apabila menyimpan telur, ambil perhatian bahawa lapisan merah mungkin berdarah ke telur lain yang disentuhnya (terutamanya gelatin kuning). Untuk memastikan telur kelihatan kemas, gunakan dulang telur atau letakkan di atas pinggan untuk memastikan warna berasingan.

Variasi

  • Jangan ragu untuk melangkau yogurt atau tambahkannya pada mana-mana atau semua lapisan.
  • Gunakan mana-mana kombinasi warna dan rasa gelatin yang anda suka.
  • Tukar kepada soda Itali oren darah. Ia adalah alternatif yang sangat bagus untuk gelatin berperisa beri.
  • Jika anda suka, gunakan yogurt berperisa. Limau adalah pilihan yang lazat dan sesuai dengan gelatin beri dan lemon. Elakkan yogurt dengan ketulan buah kerana kepingan akan terapung ke bahagian atas lapisan gelatin.

Di Mana Saya Boleh Beli Acuan Telur Jello?

Acuan telur Jell-O Jigglers ialah cara paling mudah untuk mencipta telur gelatin bersaiz penuh. Acuan ini tidak lagi dihasilkan, walaupun yang terpakai selalu tersedia dalam talian dan anda mungkin menemuinya di jualan terpakai. Mungkin juga salah seorang rakan anda yang licik mempunyai acuan yang boleh anda pinjam. Resipi boleh berfungsi dengan acuan silikon satu sisi yang lebih dalam yang digunakan untuk gula-gula berbentuk telur; lapisan akan menegak dan anda hanya mempunyai separuh telur.

Bolehkah Telur Paskah Plastik Digunakan sebagai Acuan Jello?

Sebagai alternatif kepada acuan, sesetengah orang menggunakan plastik telur Paskah yang akan anda isi dengan gula-gula. Untuk memasukkan gelatin ke dalam telur, mereka mencucuk lubang di satu hujung. Walau bagaimanapun, ini bukanlah pilihan terbaik untuk sesuatu yang anda akan makan kerana kemungkinan besar plastik itu bukan bebas BPA.

Disyorkan: