Resipi Bola Oreo

Isi kandungan:

Resipi Bola Oreo
Resipi Bola Oreo
Anonim

Bola Oreo ialah hidangan Oreo yang sangat dekaden yang bagaikan kacukan antara pop kek dan truffle. Terdapat hanya tiga bahan mudah, tetapi hasilnya kelihatan dan rasanya gourmet. Tiada baking, dan tiada memasak yang terlibat, jadi resipi yang bagus untuk dilakukan bersama anak-anak atau jika anda kesuntukan masa. Hanya hancurkan Oreo dalam pemproses makanan, campurkan keju krim lembut, gulungkannya menjadi bebola dan salut dengan coklat.

Bebola Oreo berkrim, namun padat di bahagian dalam, dan mempunyai rangup yang bagus dari lapisan coklat di luar. Mereka adalah hidangan tunggal hidangan kecil yang sempurna untuk parti. Hidangkan mereka semasa mandi atau pesta percutian, atau kotakkannya untuk hadiah buatan sendiri.

"Jika anda mencari pencuci mulut yang menyeronokkan dan menggembirakan orang ramai, ini adalah pertaruhan yang selamat. Ia sangat mudah dibuat dengan beberapa bahan asas dan anda boleh melibatkan seluruh keluarga. Dan saiz bahagian individu adalah hidangan manis yang sempurna untuk semua peringkat umur." -Tracy Wilk

Image
Image

Bahan

  • 1 pakej 36 kuki Oreo
  • 8 auns krim keju, dilembutkan
  • 16 auns gula-gula vanila cair, atau cip coklat putih
  • Gula-gula coklat cair, atau kuki Oreo yang dihancurkan, hiasan pilihan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Hancurkan Oreo (termasuk isi) dalam pemproses makanan sehingga anda baikserbuk.

Image
Image

Masukkan krim keju yang telah dilembutkan dan gaul sehingga licin dan pekat.

Image
Image

Senduk adunan menggunakan senduk biskut kecil dan kemudian gulung setiap sudu menjadi bebola di antara tangan anda. Letakkan pada lembaran pembakar yang dialas kertas dan sejukkan selama 15 minit di dalam peti sejuk.

Image
Image

Semasa menyejukkan, cairkan gula-gula vanila yang cair dalam ketuhar gelombang mikro: Letakkan dalam mangkuk yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro dan panaskan dalam kenaikan 1 minit, kacau di antara setiap pemanasan, sehingga cair dan licin. (Jika adunan terlalu pekat untuk menyalut bebola, anda boleh menambah sedikit minyak sayuran atau kelapa untuk menipiskannya.)

Image
Image

Letakkan bola Oreo beku di atas garpu. Berhati-hati celupkan setiap bola Oreo ke dalam gula-gula coklat putih cair. Gulung sehingga bersalut dan gunakan garpu untuk mengambil setiap bola. Goncangkan lapisan coklat yang berlebihan dengan berhati-hati.

Image
Image

Letakkan setiap bola bersalut dengan berhati-hati pada lembaran pembakar berlapik kertas dengan menggoyang-goyangkan bola secara perlahan dari garpu sehingga ia berada di atas kertas parchment.

Image
Image

Untuk menghias, letakkan Oreo hancur tambahan semasa salutan masih basah. Sebagai alternatif, biarkan salutan coklat putih mengeras, cairkan gula-gula coklat cair menggunakan kaedah yang sama yang digunakan untuk gula-gula vanila cair, dan kemudian renjiskan sedikit coklat di atas setiap bola.

Image
Image

Petua Resipi

  • Anda boleh menghancurkan Oreo tanpa pemproses makanan (walaupun pemproses makanan pasti berfungsi dengan terbaik). Tambah Oreos ke dalam beg zip atas yang besardan hancurkan dengan menggolek beg menggunakan pin rolling sehingga anda mempunyai serbuk halus.
  • Pastikan krim keju anda lembut sebelum menambahkannya ke dalam serbuk Oreo, dan gaul sehingga sebati.
  • Kuki Oreo biasa paling sesuai untuk resipi ini. Double Stuff Oreos akan menjadikan bebola Oreo terlalu berkrim di bahagian tengah, menyebabkan ia berkecai semasa peringkat mencelup.

Variasi Resipi

Bebola Oreo Peppermint:

Anda boleh membuat bola biskut pudina coklat dengan mudah. Hanya tambahkan 1/4 sudu teh ekstrak pudina ke dalam campuran Oreo dan keju krim. Teruskan dengan resipi seperti yang diarahkan di atas, dan kemudian tutup dengan gula-gula pudina yang dihancurkan sebelum kulit coklat mengeras.

Idea Menghias Lain:

Hiaskan bebola Oreo untuk majlis yang berbeza dengan taburkan pada taburan warna yang berbeza sebelum coklat mengeras. Atau, gunakan gula-gula cair berwarna berbeza untuk melapisi bebola Oreo, seperti hijau, ungu, biru atau oren untuk Halloween.

Cara Menyimpan Bola Oreo

Bebola oreo hendaklah disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu atau boleh dibekukan sehingga empat bulan.

Bolehkah anda menghancurkan Oreo dalam pengisar Vitamix atau Ninja?

Semestinya terbaik menggunakan pemproses makanan untuk menghancurkan kuki. Ini akan berfungsi lebih baik daripada pengisar. Anda boleh menggunakan pengisar, tetapi anda perlu menggunakan kayu yang ditetapkan untuk membantu memecahkan kuki.

Bagaimanakah anda menipiskan coklat untuk dicelup?

Jika anda perlu menipiskan coklat untuk mencelup, anda boleh menambah asudu teh minyak sayuran atau kelapa kepada coklat cair panas. Jangan sekali-kali menambah air kerana ini akan menyebabkan coklat tersekat, dan elakkan daripada menambah susu juga.

Disyorkan: