Isi kandungan:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 06:03
Daging Korea Periuk Segera adalah pantas dan sesuai untuk mana-mana hari dalam seminggu. Tidak perlu memasak terlebih dahulu mana-mana bahan, menjadikannya makan malam yang bebas keributan yang boleh anda sediakan dengan cepat. Untuk menjimatkan lebih banyak masa pada hari kerja yang sibuk, potong bahan-bahan lebih awal pada waktu siang atau malam sebelumnya, dan simpan di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk memasak.
Perisa manis dan pedas akan memenangi setiap ahli keluarga, dan chuck daging lembu yang murah menjadikannya sangat mudah mengikut bajet anda. Selain itu, memasak daging lembu Korea dalam periuk tekanan menjimatkan masa dan memudahkan pembersihan.
Kebanyakan bahan mudah didapati di dalam negara, malah pes cili gochujang. Jika anda tidak menjumpai pes cili Korea atau tiada di tangan, jangan ragu untuk menggantikannya dengan satu atau dua sudu teh Sriracha atau sambal untuk haba.
Bahan
- 2 paun chuck daging lembu, stik bilah, daging panggang atau rebus
- 3 ulas bawang putih
- 2 bawang hijau sederhana
- 1/2 cawan stok daging lembu
- 1/4 cawan kicap rendah natrium
- 1/4 cawan gula perang yang dibungkus
- 1 1/2 sudu besar cuka wain beras
- 3 sudu teh gochujang
- 2 sudu teh halia segar parut
- 1/2 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
- 3 sudu besar air
- 2 1/2 sudu besar tepung jagung
- 2 sudu teh bijanbiji (untuk hiasan)
Langkah Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahan.
Potong daging lembu kepada kiub bersaiz kecil, kira-kira 3/4 hingga 1 inci.
Kisar bawang putih halus atau masukkan ke dalam mesin penekan bawang putih.
Keluarkan hujung akar dari bawang hijau. Hiris nipis pada pepenjuru, pastikan bahagian putih dan hijau muda diasingkan daripada bahagian hijau gelap. Ketepikan.
Dalam periuk dalam Periuk Segera, satukan bawang putih yang dikisar, hirisan putih dan hijau muda bawang hijau, stok daging lembu, kicap, gula perang, cuka wain beras, gochujang, halia dan lada hitam yang dikisar. Kacau hingga sebati.
Masukkan kiub daging lembu ke dalam adunan sos; kacau untuk menyalut daging lembu dengan teliti.
Kunci penutup di tempatnya dan putar injap pelepas tekanan ke kedudukan pengedap. Pilih pemasak tekanan atau butang manual (tekanan tinggi) dan tetapkan pemasa selama 25 minit. Apabila masa tamat, putar injap pelepas tekanan dengan berhati-hati ke kedudukan pengudaraan (lihat arahan pengilang untuk pelepasan cepat).
Satukan air dan tepung jagung dalam mangkuk kecil dan pukul hingga sebati. Batalkan tetapan masak tekanan dan pilih tetapan tumis.
Masukkan campuran buburan tepung jagung ke dalam periuk dan masak, kacau, selama 1 hingga 2 minit, atau sehingga pekat.
Susun daging lembu Korea dalam mangkuk hidangan dan hiaskan dengan biji bijan dan bahagian hijau gelaphirisan bawang hijau.
Variasi Resipi
Gunakan satu atau dua sudu teh Sriracha atau sambal sebagai ganti gochujang.
Disyorkan:
Resepi Burguignon Daging Periuk Segera
Letakkan Periuk Segera anda untuk berfungsi dengan resipi bourguignon daging lembu ini. Rebus daging lembu ini adalah hidangan Perancis yang sangat popular dan satu sudu akan menunjukkan kepada anda sebabnya
Resepi Roti Daging Periuk Segera
Periuk Segera memasak roti daging 2 paun yang berperisa ini dalam separuh masa yang diperlukan di dalam ketuhar. Sayur-sayuran yang dicincang menjadikannya pilihan yang lembap dan sihat
Resepi Daging Kornet dan Kobis Periuk Segera
Menggunakan Periuk Segera ialah cara mudah untuk membuat hidangan daging kor dan kubis yang lengkap. Daging lembu masak dalam masa 90 minit untuk makan malam Hari St. Patrick yang pantas
Resepi Skuasy Spaghetti Periuk Segera dan Periuk Tempayan
Spaghetti skuasy menyeronokkan untuk disediakan dan dimasak dalam periuk perlahan, periuk tempayan atau periuk tekanan Periuk Segera. Kedua-dua kaedah menawarkan kelebihan unik
Resepi Pai Periuk Ayam Periuk Segera
Isi untuk pai periuk ayam ini dimasak dengan cepat di dalam periuk tekanan dan pastri adalah sekejap untuk disediakan dengan pemproses makanan