Isi kandungan:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 06:03
Resipi bar muesli yang mudah ini menghasilkan snek yang lazat dan kenyal yang dibungkus penuh dengan buah-buahan kering dan kekacang yang berkhasiat. Semua bahan untuk bar muesli ini diikat bersama dengan campuran mentega, madu dan sedikit gula perang.
Dalam resipi khusus ini, kami menggunakan biji labu mentah, biji bunga matahari, kelapa kering atau kering tanpa gula, kranberi kering tanpa gula serta biji bijan dan rami, tetapi anda boleh menyesuaikan bahan tambah mengikut citarasa peribadi anda.
Resipi ini boleh digandakan atau digandakan dengan mudah. Ia adalah snek grab-n-go yang sempurna untuk anda dan keluarga anda.
Bahan
- 7 sudu besar mentega, tambah lagi untuk kuali
- 1 cawan oat gulung
- 1 cawan kelapa kering tanpa gula
- 1/3 cawan kuman gandum
- 1/4 cawan biji bijan tanpa garam
- 1/2 cawan biji bunga matahari tanpa garam
- 1/2 cawan biji labu mentah tanpa garam
- 1 cawan cranberi kering tanpa gula
- 1/4 cawan biji rami
- 1/2 cawan madu
- 1/8 cawan gula perang yang dibungkus
Langkah Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahan.
Gris dan alaskan loyang bersaiz 9 inci persegi dengan kertas minyak. Ketepikan.
Dalam kuali besar di atas api sederhana hingga sederhana, bakar oat gulung, kelapa kering (kering) tanpa gula,kuman gandum, bijan, biji bunga matahari, dan biji labu, kacau sekali-sekala, selama 8 minit atau sehingga kekuningan. Berhati-hati agar adunan tidak hangus.
Pindahkan ke mangkuk logam dan ketepikan untuk menyejukkan.
Apabila adunan sejuk, kacau dalam cranberi kering tanpa gula dan biji rami.
Dalam periuk kecil di atas api sederhana, masak mentega, madu dan gula perang.
Kacau sentiasa selama 3 hingga 4 minit atau sehingga gula larut.
Masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api kepada perlahan dan reneh, tanpa kacau, selama 5 minit.
Masukkan adunan mentega panas ke dalam bahan kering. Kacau rata sehingga sebati.
Sudukan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
Gunakan bahagian belakang sudu logam besar untuk menekan adunan ke bawah dengan kuat dan sekata.
Biarkan sejuk dan kemudian potong kepada 8 bahagian.
Petua
- Pastikan anda telah membungkus muesli campuran dengan ketat dalam kuali untuk membuat bar supaya ia tidak hancur semasa memotong, jika tidak, anda akan menikmatinya sebagai bijirin.
- Jika anda suka muesli anda longgar supaya boleh ditaburkan pada yogurt atau dimakan dengan susu sebagai bijirin, jangan tekan adunan ke dalam kuali. Campuran longgar boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga satu bulan.
Variasi Resipi
- Tukar buah-buahan kering, bukannya cranberi, gunakan aprikot kering, ceri atau campurkan kesemuanya.
- Campakkan cip coklat mini atau beberapa kekacang seperti badam atau pistachio.
Cara Menyimpan dan Membekukan
- Bar muesli boleh disimpan dalam bekas kedap udara berlapik foil atau beralas kertas minyak sehingga 1 minggu.
- Bar muesli vegan ini boleh dibekukan sehingga dua bulan. Balut satu per satu dalam kertas parchment dan letakkan dalam bekas yang selamat dari peti sejuk beku.
Disyorkan:
Kuki Kek Buah Dengan Resipi Buah Manisan dan Kacang
Kuki kek buah ini diisi dengan buah-buahan dan kacang yang dicincang. Anda boleh menambah kayu manis dan buah pala pada resipi jika anda lebih suka kuki berempah yang lebih gelap
Resipi Hummus Tomato Kering Matahari - Mudah, Vegan, Buatan Sendiri dan Tanpa Gluten
Membuat hummus buatan sendiri adalah cepat dan mudah! Menambah beberapa tomato kering matahari padanya menambah rasa dan tekstur yang hebat
Resipi Bar Muesli Flapjack yang Mudah dan Sihat
Flapjack ialah pembakar dulang yang mudah dan sihat. Yang ini berasaskan gaya muesli dan didatangkan dengan nutrisi, sedikit madu dan sedikit gula perang
Resipi Tanpa Gluten dan Vegan Kacang Sauda Buatan Sendiri
Menggunakan kacang hitam pramasak menjadikan cili kacang hitam vegetarian, vegan dan bebas gluten mudah dibuat sendiri sangat mudah dan agak cepat untuk dibuat
Resipi Snek Buah Raspberi Buatan Sendiri
Snek buah raspberi dan lobak merah yang manis dan masam dipenuhi dengan rasa masam dan khasiat yang lazat