Hawaiian Sweet Roll Cuban Slider

Isi kandungan:

Hawaiian Sweet Roll Cuban Slider
Hawaiian Sweet Roll Cuban Slider
Anonim

Sebagai warga Cuba yang juga tinggal di Hawaii, Hawaiian Sweet Roll Cubano Slider ini merakamkan didikan saya dengan sempurna antara roti lembut.

gulungan Hawaii adalah seperti gulungan kentang Martin yang lebih manis dan gebu, yang digabungkan dengan indah dengan rasa daging dan perasa yang tajam. Daripada Pan Cubano tradisional, peluncur ini menggunakan gulung manis Hawaii-yang menjadikannya lebih mudah untuk memberi makan orang ramai atau untuk bahagian individu yang lebih kecil. Pan cubano serupa dengan baguette Perancis atau Itali, tetapi menggunakan lemak babi dan sedikit gula.

Cubano dikatakan berasal dari Tampa, FL oleh pendatang buruh Cuba. Beberapa variasi Cubano mempunyai salami atau daging babi panggang. Lapiskan ini pada Cubano anda sebelum membakar jika anda mahukan gelangsar yang lebih berisi daging. Nikmati dengan sampingan kentang goreng yuca atau tostones.

Bahan

  • 2 (12 kiraan) pek gulung manis Hawaii
  • 1 hingga 2 paun ham deli dihiris
  • 9 keping keju Swiss
  • 24 keping acar roti dill atau mentega
  • 1/2 cawan mentega tanpa garam, cair
  • 2 sudu besar bawang besar yang dicincang halus (atau 1 sudu teh serbuk bawang)
  • 2 sudu makan mustard Dijon

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image
  • Panaskan ketuhar hingga 350 F. Tanpa mengasingkannya, potong semuagulung separuh, bersilang.
  • Susun bahagian bawah dalam loyang bersaiz 13x9 inci.
  • Lapiskan ham, keju dan jeruk pada bahagian bawah, kemudian gantikan bahagian atas gulung.
  • Dalam mangkuk kecil, kacau bersama mentega, bawang cincang atau serbuk bawang dan mustard.
  • Tuang rata adunan bawang-mentega ke atas bahagian atas gulung dan sapukan gulung dengan berus pastri sehingga bersalut rata.
  • Tutup gulungan dengan aluminium foil dan bakar sehingga kekuningan dan keju cair, kira-kira 10 minit. Hidangkan hangat.
  • Petua Resipi

    • Jika anda tidak menemui gulung manis Hawaii, gulung kentang atau gulung Parker House berfungsi.
    • Kuba disimpan selama 3 hari dengan balut foil dan disejukkan.

    Make Ahead

    • Hari sebelum dihidangkan: Himpunkan Cubanos, tinggalkan sos mentega mustard. Balut dalam foil dan sejukkan. Apabila sedia untuk memasak, sediakan sos, tuangkan ke atas gulung dan bakar.
    • Atau, hari yang sama: Sediakan sepenuhnya, termasuk sos mentega sawi, dibalut dengan foil dan sejukkan 30 minit hingga 1 jam sebelum dibakar.

    Bekukan dan Simpan untuk Nanti

    • Benarkan peluncur Cubano sejuk sepenuhnya, kemudian bungkus dalam bungkus plastik diikuti dengan aluminium foil.
    • Bekukan dan nikmati dalam masa 3 bulan.
    • Untuk memanaskan semula, keluarkan dari peti sejuk; keluarkan foil dan bungkus plastik dan cairkan pada suhu bilik. Bakar selama 350 selama 5 minit atau keju cair.

    Variasi Resipi

    • Tambahkan salami atau daging babi panggang atau KEDUANYA untuk peluncur Cubano yang lebih berisi.
    • Tambahkan lapisan keju tambahan jika anda lebih suka sandwic yang lebih keju.
    • Buat gulungan dua tingkat! Selepas meletakkan ham, keju dan jeruk, tambah satu lagi lapisan bawah gulungan manis Hawaii, kemudian ulangi dengan lapisan ham, keju dan jeruk yang lain. Gantikan bahagian atas gulung manis Hawaii dan bakar seperti yang diarahkan.

    Disyorkan: