Resepi Lemonade atau Limonata Turki

Isi kandungan:

Resepi Lemonade atau Limonata Turki
Resepi Lemonade atau Limonata Turki
Anonim

Pernahkah anda mendengar air limau yang tidak masam? Minum air limau Turki dan anda akan terkejut dengan rasa lemon yang menyegarkan tanpa rasa masam. Kulit limau dan gula sama ada disapu atau dimasak sebelum dicampur dengan jus lemon. Ini memberi anda air limau manis yang licin tanpa gigitan.

Bahan

  • 6 biji limau sederhana
  • 4 1/4 cawan air
  • 1 1/2 cawan gula, lebih kurang secukup rasa
  • Daun pudina, pilihan

Langkah Membuatnya

  1. Kupas limau dan parut kulitnya. Masukkan kulit parut ke dalam periuk bersama air dan gula.
  2. Perah limau nipis yang telah dikupas kulitnya dan masukkan jus bersama-sama kepingan yang tinggal di dalam mangkuk kaca dan ketepikan.
  3. Masak adunan dalam periuk hingga mendidih dan kacau sehingga gula larut.
  4. Kecilkan api dan teruskan mendidih perlahan-lahan selama 5 minit. Keluarkan dari api dan biarkan ia sejuk.
  5. Sementara adunan masih hangat, masukkan ke dalam bahan dalam mangkuk kaca. Tambahkan daun pudina pilihan anda.
  6. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan sejukkan selama beberapa jam atau semalaman.
  7. Keluarkan mangkuk dari peti sejuk dan tapis adunan menggunakan penapis dawai jaring halus.
  8. Tekan bahan untuk mengeluarkan sebanyak mungkin cecair,kemudian buang mereka.
  9. Lekatkan sehelai kain keju di atas mulut mangkuk atau periuk kera yang anda rancang untuk gunakan dengan gelang getah.
  10. Lakukan tapisan halus yang kedua dengan menuangkan cecair perlahan-lahan ke atas kain keju dan biarkan ia menitis.
  11. Laraskan jumlah gula dan air mengikut citarasa anda, jika perlu.
  12. Hidangkan air limau anda di atas ais dan hiaskan dengan hirisan lemon dan tangkai pudina.

Disyorkan: