Resepi Air Ladang

Isi kandungan:

Resepi Air Ladang
Resepi Air Ladang
Anonim

Air ladang ialah minuman campuran tequila yang mudah dan ia sangat menyegarkan. Minuman rendah gula ini bercampur dalam satu minit dan hanya memerlukan tiga bahan. Rasa limau tart bergas air ladang memastikan bahawa ia adalah koktel musim panas yang ideal dan gandingan yang sangat baik untuk makanan Tex-Mex pedas dan hidangan barbeku.

Untuk membuat air ladang, anda hanya perlu menyerlahkan secebis tequila blanco dengan jus limau nipis yang baru diperah dan di atasnya dengan air berkilauan. Dengan buihnya yang meriah, Topo Chico diperlukan untuk memastikan air ladang benar-benar ke akar Texas Baratnya. Anda tidak akan menggunakan keseluruhan botol 6.5-auns pada mulanya, jadi letakkan ia berdekatan untuk menutup gelas semasa anda minum. Minuman kalis rendah sentiasa menjadi idea yang baik pada hari panas, dan air tambahan mengurangkan kesan tequila sambil memastikan minuman berkilauan hingga seteguk terakhir.

Tiada siapa yang tahu siapa yang mencipta air ladang atau bila tepatnya, tetapi ia telah dinikmati di negara ladang yang gersang di barat Texas sejak tahun 1960-an. Satu cerita mengatakan bahawa penternak membuka sebotol Topo Chico, meminum beberapa teguk, kemudian menuangkan sekeping tequila.

Walau apa pun sejarah sebenarnya, air ladang ditangkap di bar Texas. Walaupun ia mungkin mengambil masa beberapa dekad, ia kini sangat terkenal sehingga beberapa syarikat (termasuk Topo Chico) menjualnya sebagai koktel dalam tin. Walau bagaimanapun, ia sangat mudah untuk dicampur sehingga tidak perluitu, dan terdapat beberapa variasi pantas yang anda ingin cuba juga.

"Ia tidak lebih menyegarkan daripada air ladang. Saya suka mencampurkan sitrus dengan menggunakan seperempat limau bersama-sama dengan satu atau dua perahan oren atau limau gedang." -Laurel Randolph

Image
Image

Bahan

  • 1 1/2 auns blanco tequila
  • 1/2 auns jus limau nipis yang baru diperah, ditambah 1 biji limau nipis untuk hiasan
  • 4 auns air mineral sejuk

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Dalam gelas bebola tinggi berisi ais, tuangkan tequila dan jus limau.

Image
Image

Kacau rata untuk mencampurkan perisa dan sejukkan gelas. Teratas dengan air mineral sejuk.

Image
Image

Hiaskan dengan hirisan kapur.

Image
Image

Petua

  • Air ladang lazimnya dibuat dengan blanco tequila. Untuk rasa minuman yang terbaik, pilih tequila agave 100% pertengahan kerana ia akan mempunyai rasa tequila yang paling segar dan tulen.
  • Walaupun jus limau nipis segar penting untuk menternak air, jumlah yang tepat adalah keutamaan peribadi. Sesetengah peminum menjadi agak ringan dan memerah hanya satu perempat daripada limau nipis ke dalam minuman manakala yang lain menikmati keamatan keseluruhan limau. Semasa bereksperimen, mulakan sedikit, campurkan minuman dan tambah lagi sehingga mencapai rasa ideal anda.

Variasi Resipi

  • Reposado tequila ialah alternatif yang bagus kepada blanco dan menambahkan rasa oak yang halus pada air ladang. Mezcal juga merupakan pilihan menarik yang memberikan minuman kerumitan yang mendalam tanpamengorbankan minuman.
  • Air ladang selalunya dimaniskan dengan nektar agave (satu atau dua sudu teh boleh digunakan). Anda juga boleh bebas gula dengan sirap ringkas keto atau tambahkan sedikit rempah dengan sirap ringkas jalapeño.
  • Banyak bar membuat air ladang dengan minuman keras oren seperti Cointreau. Cubalah dengan kira-kira 1/2 auns minuman keras untuk mendapatkan sedikit sitrus manis.
  • Percikan jus sitrus lain-terutamanya limau gedang atau oren-adalah cara terbaik untuk meningkatkan rasa air ladang secara halus. Sebagai alternatif, gunakan air mineral berperisa sitrus.
  • Buat air ladang tanpa alkohol dengan bertukar kepada semangat tequila kalis sifar. Rasanya serupa dengan tequila biasa, walaupun mungkin memerlukan lebih banyak kapur atau pemanis.
  • Soda tequila sangat serupa dengan air ladang tetapi menggunakan soda kelab. Minuman beralkohol halia dan soda limau nipis akan menghasilkan bebola tequila yang lebih manis sedikit.

Seberapa Kuat Air Ladang?

Walaupun disertakan tequila, air ladang adalah koktel yang menyegarkan. Secara purata, kekuatan minuman jatuh dalam julat 9 peratus alkohol mengikut isipadu (bukti ABV. 18). Itu hanya antara bir dan wain, dan lebih ringan lagi jika anda menggunakan seluruh botol air mineral.

Disyorkan: