Isi kandungan:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 06:03
salad telur ialah ruji waktu makan tengah hari. Ia mudah dibuat, sihat, dan apabila dihidangkan sebagai sandwic atau di atas salad, ia adalah hidangan yang lengkap. Menambahkan rasa jeruk pada salad telur memberikannya kesedapan dan pop yang sempurna. Terdapat sedikit rasa manis, sedikit cuka, dan ia menambahkan kedalaman rasa pada telur tanpa perlu menambah banyak bahan atau rempah lain.
Anda boleh menggunakan mana-mana acar yang anda suka. Jika anda ingin memotong gula, gunakan rasa jeruk dill. Jika anda gembira untuk menikmati kemanisannya, gunakan sahaja hidangan berkualiti yang anda suka.
Telur boleh direbus sehingga dua hari lebih awal, jadi ini adalah hidangan yang bagus dan sesuai untuk makan tengah hari. Kami menggunakan pemproses makanan untuk mencincang telur kerana ia menjimatkan banyak masa dan mengurangkan keperluan untuk mayo tambahan kerana telur yang telah dikisar itu menambah rasa berkrim itu sendiri. Kemudian sedikit mayo, relish, mustard, garam dan lada sulah dicampurkan untuk melengkapkan hidangan mudah ini.
“Salad telur ini memang sedap! Ia berkrim, lazat dan pilihan yang bagus untuk hidangan seterusnya. Saya hidangkan di atas daun bayam dan taburkan sedikit bawang hijau yang dihiris nipis di atasnya. Anda juga boleh menambah perahan limau jika anda suka rasa pedas.”-Bahareh Niati
Bahan
- 6 biji telur rebus besar
- 1 sudu besar mayoni
- 1sudu besar rasa acar
- 1 sudu teh mustard Dijon
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam dikisar
Langkah Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahan.
Kupas telur rebus dan potong setiap telur menjadi dua.
Tambahkan telur ke dalam mangkuk pemproses makanan.
Denyut 4 hingga 5 kali, atau sehingga mencapai tekstur yang diingini. Sebagai alternatif, anda boleh memotong telur secara manual menjadi kepingan yang lebih kecil menggunakan pisau, kemudian tumbuk dengan garpu.
Gaulkan bersama mayo, relish, mustard, serta garam dan lada sulah dalam mangkuk kecil.
Masukkan telur cincang ke dalam adunan mayo dan kacau hingga menyalut. Hidangkan pada roti sandwic kegemaran anda atau di atas salad.
Petua
- Anda mahukan telur rebus yang dimasak dengan baik untuk resipi ini. Kuning telur yang cair tidak akan berkesan.
- Untuk merebus telur, masukkan telur ke dalam periuk air supaya kira-kira satu inci air menutupi telur. Panaskan hingga mendidih, kemudian tutup dan angkat dari api. Biarkan duduk, bertutup, selama 11 hingga 12 minit. Pindahkan telur ke dalam tab mandi air ais selama sekurang-kurangnya 10 minit. Ini boleh dilakukan sehingga dua hari lebih awal.
Variasi Resipi
Terdapat banyak herba dan rempah ratus yang berbeza yang boleh anda tambahkan pada resipi ini. Cuba satu atau gabungan yang berikut:
- 1/2 sudu teh paprika biasa atau salai
- Garam berperisa dan bukannya garam biasa
- 1/4 cawan daun bawang dicincang
- 1 sudu besar daun kucai dicincang
- Separuh daripada yang kecilbawang besar, dikisar
- 1 batang saderi, dikisar
Cara Menyimpan
Salad telur boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga tiga hari. Ia tidak membeku dengan baik.
Bagaimanakah Saya Menjaga Salad Telur Saya Daripada Berair?
Mencincang telur dalam pemproses makanan membantu mengikat kuning telur yang dimasak ke bahagian putih. Ini bermakna salad telur akan menjadi berkrim tanpa cair. Mayo akan berpegang pada segala-galanya dengan lebih baik dan anda tidak akan mengalami kekacauan besar. Anda juga boleh menggunakan kurang mayo untuk salad telur yang lebih ringan.
Disyorkan:
Resipi Salad Tuna Dengan Telur, Dill dan Bawang Merah
Resipi salad tuna ini termasuk telur masak keras, dill dan bawang merah. Ia menjadikan isi sandwic yang sangat baik, atau hidangkan di atas sayur-sayuran campuran
Resipi Telur Scotch Klasik Dengan Sos Mustard Berkrim
Telur Scotch ialah telur masak keras yang dibakar dengan sosej dan kerak roti. Snek pub British ini dihidangkan dengan sos mentega Dijon yang berkrim
Coquito: Resipi Telur Tanpa Telur Puerto Rico Dengan Rum
Coquito ialah tumbuk telur kelapa tradisional yang disajikan pada perayaan Krismas dan Tahun Baru di Puerto Rico. Lihat cara membuatnya dengan mudah tanpa telur
Resipi Salad Kentang Sempurna Dengan Telur
Jika anda sedang mencari salad kentang yang sempurna, resipi ini adalah pilihan yang bagus. Salad kentang ini mempunyai semua yang diperlukan tetapi tidak lebih
Resipi Salad Kentang Dengan Telur dan Kacang Pisang
Salad kentang yang meriah ini dibuat dengan kacang hijau segar atau beku, bawang merah yang dicincang dan campuran sos mayonis dan krim masam