Salad Telur Klasik Dengan Resipi Relish

Isi kandungan:

Salad Telur Klasik Dengan Resipi Relish
Salad Telur Klasik Dengan Resipi Relish
Anonim

salad telur ialah ruji waktu makan tengah hari. Ia mudah dibuat, sihat, dan apabila dihidangkan sebagai sandwic atau di atas salad, ia adalah hidangan yang lengkap. Menambahkan rasa jeruk pada salad telur memberikannya kesedapan dan pop yang sempurna. Terdapat sedikit rasa manis, sedikit cuka, dan ia menambahkan kedalaman rasa pada telur tanpa perlu menambah banyak bahan atau rempah lain.

Anda boleh menggunakan mana-mana acar yang anda suka. Jika anda ingin memotong gula, gunakan rasa jeruk dill. Jika anda gembira untuk menikmati kemanisannya, gunakan sahaja hidangan berkualiti yang anda suka.

Telur boleh direbus sehingga dua hari lebih awal, jadi ini adalah hidangan yang bagus dan sesuai untuk makan tengah hari. Kami menggunakan pemproses makanan untuk mencincang telur kerana ia menjimatkan banyak masa dan mengurangkan keperluan untuk mayo tambahan kerana telur yang telah dikisar itu menambah rasa berkrim itu sendiri. Kemudian sedikit mayo, relish, mustard, garam dan lada sulah dicampurkan untuk melengkapkan hidangan mudah ini.

“Salad telur ini memang sedap! Ia berkrim, lazat dan pilihan yang bagus untuk hidangan seterusnya. Saya hidangkan di atas daun bayam dan taburkan sedikit bawang hijau yang dihiris nipis di atasnya. Anda juga boleh menambah perahan limau jika anda suka rasa pedas.”-Bahareh Niati

Image
Image

Bahan

  • 6 biji telur rebus besar
  • 1 sudu besar mayoni
  • 1sudu besar rasa acar
  • 1 sudu teh mustard Dijon
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh lada hitam dikisar

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Kupas telur rebus dan potong setiap telur menjadi dua.

Image
Image

Tambahkan telur ke dalam mangkuk pemproses makanan.

Image
Image

Denyut 4 hingga 5 kali, atau sehingga mencapai tekstur yang diingini. Sebagai alternatif, anda boleh memotong telur secara manual menjadi kepingan yang lebih kecil menggunakan pisau, kemudian tumbuk dengan garpu.

Image
Image

Gaulkan bersama mayo, relish, mustard, serta garam dan lada sulah dalam mangkuk kecil.

Image
Image

Masukkan telur cincang ke dalam adunan mayo dan kacau hingga menyalut. Hidangkan pada roti sandwic kegemaran anda atau di atas salad.

Image
Image

Petua

  • Anda mahukan telur rebus yang dimasak dengan baik untuk resipi ini. Kuning telur yang cair tidak akan berkesan.
  • Untuk merebus telur, masukkan telur ke dalam periuk air supaya kira-kira satu inci air menutupi telur. Panaskan hingga mendidih, kemudian tutup dan angkat dari api. Biarkan duduk, bertutup, selama 11 hingga 12 minit. Pindahkan telur ke dalam tab mandi air ais selama sekurang-kurangnya 10 minit. Ini boleh dilakukan sehingga dua hari lebih awal.

Variasi Resipi

Terdapat banyak herba dan rempah ratus yang berbeza yang boleh anda tambahkan pada resipi ini. Cuba satu atau gabungan yang berikut:

  • 1/2 sudu teh paprika biasa atau salai
  • Garam berperisa dan bukannya garam biasa
  • 1/4 cawan daun bawang dicincang
  • 1 sudu besar daun kucai dicincang
  • Separuh daripada yang kecilbawang besar, dikisar
  • 1 batang saderi, dikisar

Cara Menyimpan

Salad telur boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga tiga hari. Ia tidak membeku dengan baik.

Bagaimanakah Saya Menjaga Salad Telur Saya Daripada Berair?

Mencincang telur dalam pemproses makanan membantu mengikat kuning telur yang dimasak ke bahagian putih. Ini bermakna salad telur akan menjadi berkrim tanpa cair. Mayo akan berpegang pada segala-galanya dengan lebih baik dan anda tidak akan mengalami kekacauan besar. Anda juga boleh menggunakan kurang mayo untuk salad telur yang lebih ringan.

Disyorkan: