Resepi Krema Avokado

Isi kandungan:

Resepi Krema Avokado
Resepi Krema Avokado
Anonim

Krema Mexico tradisional ialah krim pekat dan tajam yang kurang berasid daripada krim masam dan hampir sama dengan crème fraîche Perancis. Pengambilan crema ini dibuat menggunakan alpukat dan akan menjadi sos pilihan anda. Letakkannya di atas taco, salad atau siramkannya di atas ayam panggang atau kentang bawang putih panggang.

Krim daripada alpukat dan krim masam akan memotong makanan pedas, manakala asid daripada jus limau akan menambah kecerahan pada hidangan yang hambar. Jika anda ingin meringankan sedikit kalori, cuma gunakan yogurt Greek dan bukannya krim masam.

"Resipi Avocado Crema ini adalah penukar permainan! Ia berkrim dengan jumlah jus limau nipis dan garam yang tepat, menjadikannya sempurna untuk dihidangkan bersama makanan pedas. Resipi memberikan anda krim avokado yang mencukupi untuk dihidangkan bersama hidangan pasangan. Anda boleh disimpan dengan mudah di dalam peti sejuk tetapi lebih baik digunakan dalam masa sehari." -Tara Omidvar

Image
Image

Bahan

  • 2 buah alpukat masak besar
  • 1 cawan krim masam
  • 1 sudu teh serbuk bawang putih
  • 1/4 cawan jus limau nipis yang baru diperah
  • 1 sudu teh garam

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Dalam pengisar atau pemproses makanan, satukan alpukat, krim masam, serbuk bawang putih, jus limau nipis dan garam. Gaul atas tinggi sehingga sebati sepenuhnya, kira-kira 2 minit.

Image
Image

Petua

  • Apabila memilih alpukat dengan kematangan yang sempurna, adalah penting untuk memberi perhatian kepada warnanya. Ia tidak sepatutnya berwarna hijau muda di seluruh, tetapi sebaliknya anda mahu ia berwarna hijau gelap dengan beberapa bintik hitam. Apabila anda mengambilnya, ia sepatutnya beralun sedikit dan apabila anda menekan dengan tangan anda pada alpukat, anda sepatutnya boleh memerah sedikit alpukat tetapi ia harus kekal padat. Jika anda rasa ia semput di bawah jari anda, kemungkinan besar ia terlalu masak.
  • Untuk resipi ini, sebaiknya ambil alpukat yang terlalu masak berbanding dengan yang kurang masak. Pastikan anda menghilangkan bintik-bintik coklat semasa membuat krim.

Cara Menyimpan

Balut dengan plastik ditekan pada permukaan untuk mengelakkan sos daripada keperangan. Tutup dengan penutup kedap udara jika ada. Sos akan bertahan di dalam peti sejuk sehingga 24 jam.

Disyorkan: