Resepi Pizza Keto

Isi kandungan:

Resepi Pizza Keto
Resepi Pizza Keto
Anonim

Jarang adalah orang yang tidak menikmati sekeping piza. Hidangan di mana-mana ini dijual di kedai hirisan murah dan restoran duduk yang mewah, dan ia mempunyai ramai peminat di seluruh dunia.

Nasib baik, menikmati piza dengan diet keto bukanlah tugas yang sukar. Menggunakan tepung badam sebagai asas untuk kerak, anda boleh menyiapkan pai tomato dalam masa yang lebih singkat daripada pizza biasa. Ini kerana tanpa yis dalam doh, tiada kalis atau masa rehat diperlukan.

Kami pergi ke laluan tradisional dengan piza pepperoni untuk resipi asas, tetapi kami juga mempunyai banyak pilihan topping dan sos untuk anda cuba, supaya anda tidak bosan dengan piza asas. Jangan ragu untuk menggunakan gabungan topping mesra keto kegemaran anda untuk pai yang unik.

Bahan

Untuk Kerak:

  • 2 cawan tepung badam
  • 2 sudu besar tepung kelapa
  • 1/2 cawan keju mozzarella yang dicincang
  • 3/4 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh baking soda
  • 2 biji telur besar
  • 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan

Untuk Piza Pepperoni:

  • 1 cawan tanpa gula tambahan sos piza
  • 3/4 cawan keju mozzarella yang dicincang
  • 1/4 cawan Parmesan yang dicincang
  • 1/2 cawan hirisan pepperoni

Langkah Membuatnya

  1. Kumpulkan bahan-bahan dan panaskan ketuharhingga 400 F.
  2. Sediakan kerak pizza dengan mencampurkan tepung badam, tepung kelapa, mozzarella, garam dan soda penaik dalam mangkuk adunan yang besar.
  3. Masukkan telur dan minyak dan kacau rata sehingga menjadi doh.
  4. Letakkan doh di atas sekeping kertas minyak dan letakkan sekeping lagi kertas minyak di atasnya. Tekan atau canai sehingga doh berdiameter 10 hingga 12 inci, bergantung pada ketebalan kerak yang anda inginkan.
  5. Keluarkan helaian kulit atas dan letakkan doh, masih di bahagian bawah sekeping kertas, di atas loyang atau batu pizza. Bakar selama 10 minit, kemudian keluarkan dari ketuhar.
  6. Simpulkan piza dengan menambah sos dan gunakan spatula untuk meratakannya, tinggalkan 1/4 hingga 1/2 inci kerak kosong di sepanjang tepi.
  7. Atas sekata dengan keju mozzarella dan parmesan.
  8. Selesaikan dengan topping dengan pepperoni.
  9. Bakar selama 10 minit tambahan, sehingga keju cair dan berbuih.
  10. Biarkan sejuk selama 1 hingga 2 minit. Hiris dengan pemotong pizza dan hidangkan.

Variasi Resipi

Pizza Pepperoni memang sedap, tetapi ia bukan satu-satunya pilihan! Cuba kombo pizza keto yang lain ini:

  • Pesto: titik 1/4 cawan sos pesto di atas sos tomato, atau gunakan 2/3 cawan yang disapu di sekeliling kerak bukannya tomato.
  • Supreme: ikut resipi ini untuk piza tertinggi, menukar kerak dengan kerak badam dan par-baking seperti yang diarahkan sebelum menambah topping.
  • Lobster: tingkatkan pizza anda kepada kualiti restoran dengan resipi piza udang galah ini, menukar kerak dan par-bakar sebelum menambah topping.
  • Cendawan, Bawang Putih dan Pudina: Cuba hidangan luar biasa ini pada piza yang mengubah jadual pada perisa piza standard dengan meninggalkan sos merah dan menambah pudina.
  • Pencinta Daging: daging dibenarkan dalam jumlah yang banyak pada keto. Tambah 1/2 cawan sosej kisar, 2 keping daging cincang, masak dan 1/2 cawan ayam masak yang dicincang apabila anda menambah pepperoni.

Disyorkan: