Resepi Pai Sarapan Pagi

Isi kandungan:

Resepi Pai Sarapan Pagi
Resepi Pai Sarapan Pagi
Anonim

Pai sarapan pagi ialah sarapan lengkap dalam kuali yang kelihatan seperti pai kerak kekisi yang comel tetapi sebenarnya merupakan quiche yang sedap. Kerak coklat hash yang rangup diisi dengan cendawan, keju cheddar dan telur serta dihiasi dengan bacon maple yang rangup untuk gigitan masin dan manis yang sempurna. Kebetulan ia juga bebas gluten.

Hidangkan pai sarapan yang lazat ini pada makan tengah hari, mandi atau gunakannya untuk memulakan sambutan Hari Pi anda dengan betul. Ia sempurna dengan sendirinya, tetapi anda boleh menghidangkan salad buah-buahan atau salad musim bunga di sebelah untuk hidangan berwarna-warni.

Bahan

  • 8 roti coklat hash beku, dicairkan
  • 10 keping daging
  • 1 sudu besar mentega
  • 1 cawan cendawan, dipotong dadu
  • 1 sudu teh garam, dibahagikan
  • 1/2 sudu teh lada hitam dikisar, dibahagikan
  • 6 biji telur besar
  • 1 cawan susu penuh
  • 1 cawan keju cheddar yang dicincang
  • 1/4 cawan daun bawang dicincang
  • 2 sudu besar sirap maple

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan. Panaskan ketuhar hingga 400 F.

Image
Image

Goleskan loyang pai dan tekan coklat cincang ke dalam loyang pai, tutup bahagian bawah sepenuhnya dan tekan ke atas pada bahagian tepi.

Image
Image

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit sehingga perang.

Image
Image

Tambahkan daginghiris ke loyang yang dialas dengan kertas parchment.

Image
Image

Masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit, atau sehingga padat tetapi tidak garing.

Image
Image

Semasa kerak dan daging masak, sediakan cendawan. Masukkan mentega ke dalam kuali tumis. Setelah cair, masukkan cendawan dan separuh daripada garam dan lada sulah. Masak dengan api sederhana besar sehingga perang, kira-kira 3 minit.

Image
Image

Pukul telur bersama sehingga dipukul sepenuhnya dan putih serta kuningnya sebati.

Image
Image

Pukul cendawan yang telah dimasak, susu, keju parut dan daun bawang cincang ke dalam telur. Perasakan dengan baki garam dan lada sulah.

Image
Image

Tuangkan adunan telur ke dalam kerak coklat hash. Bakar selama 25 minit atau sehingga telur hampir masak.

Image
Image

Bentukkan bacon menjadi kerak kekisi di atas bahagian atas telur. Kemudian sapu bacon dengan sirap maple.

Image
Image

Bakar selama 10-15 minit lagi atau sehingga bacon habis garing dan adunan telur masak. Anda boleh menguji dengan melekatkan pisau di tengah. Jika ia bersih, ia sedia untuk digunakan.

Image
Image

Hidangkan dengan daun bawang tambahan dan sirap maple jika anda mahu.

Image
Image

Cara Menyimpan dan Membekukan

  • Simpan lebihan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
  • Resipi ini membeku dengan baik. Balut keseluruhan pai atau potong menjadi kepingan sebelum dibekukan sehingga dua bulan. Panaskan semula dalam ketuhar untuk daging rangup.

Petua Resipi

Anda juga bolehgunakan tater tots sebagai ganti patties coklat hash beku. Kedua-dua pilihan ini berfungsi lebih baik daripada coklat cincang beku yang dicincang. Yang dicincang menjadikan kerak lebih sukar untuk dipotong dan tidak menjadi rangup.

Variasi Resipi

Variasi pengisian tidak berkesudahan. Apa sahaja yang anda nikmati dalam telur anda, anda boleh campurkan ke dalam pai sarapan pagi ini. Cuba campuran mana-mana bahan ini:

  • Ham cincang
  • Bawang besar dipotong dadu
  • Lada hijau dipotong dadu
  • Sosej sarapan hancur
  • Monterey Jack, Gouda atau keju fontina
  • Tomato potong dadu
  • Tumis bayam
  • Cili hijau dipotong dadu
  • Bawang karamel
  • Herba cincang

Disyorkan: