Resepi Frappuccino Karamel Starbucks Copycat

Isi kandungan:

Resepi Frappuccino Karamel Starbucks Copycat
Resepi Frappuccino Karamel Starbucks Copycat
Anonim

Minuman kopi ais yang lazat, mudah untuk mencipta semula rasa Starbucks Karamel Frappuccino. Ia adalah salah satu minuman paling popular di kedai kopi, walaupun terdapat beberapa helah untuk mereplikasi karamel manis dan smoothie kopi. Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan Frappuccino karamel di rumah dengan sedikit kos sebiji di kedai kopi.

Tidak semua Frappuccino memerlukan suntikan espresso. Jika anda bertanya kepada barista yang membuat minuman lazat ini di kedai kopi, mereka akan memberitahu anda bahawa terdapat ramuan "rahsia". Asas pekat Frappuccino termasuk perasa kopi dan penstabil yang memastikan minuman yang diadun keluar dengan sempurna.

Untuk mengulanginya di rumah, buat pekat kopi daripada kopi segera dan gunakan pes gusi xanthan. Anda boleh melangkau bahan yang terakhir, walaupun minuman akan menjadi sedikit kental atau terpisah dalam gelas (mudah dibaiki dengan mencampurkan minuman dengan baik selepas dituang). Ia sebenarnya agak mudah apabila anda mempunyai bahan-bahannya.

Bahan

  • 1 sudu besar kopi segera
  • 2 sudu besar air, dibahagikan
  • 1/2 sudu teh xanthan gum, pilihan
  • 1 cawan susu penuh
  • 4 sudu besar sos karamel atau sirap, tambah lagi untuk hiasan
  • 6 ketul ais
  • Krim disebat,untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Dalam hidangan kecil, masukkan kopi segera dan 1 sudu besar air. Gaul sehingga kopi larut.

Image
Image

Dalam hidangan berasingan, satukan gusi xanthan dan 1 sudu besar air, campurkan menjadi pes berketul.

Image
Image

Dalam pengisar, masukkan pekat kopi segera, pes gusi xanthan, susu, sos karamel atau sirap, dan kiub ais.

Image
Image

Denyutkan beberapa kali kemudian gaul sehingga sebati.

Image
Image

Tuang ke dalam satu atau dua gelas.

Image
Image

Hiaskan dengan krim putar dan sedikit sos karamel. Hidangkan dan nikmati.

Image
Image

Petua

  • Jika anda suka rasa kopi yang lebih pekat, larutkan 2 sudu besar kopi segera ke dalam 1 sudu besar air.
  • Resipi ini menghasilkan kira-kira 2 cawan minuman kopi, yang bersamaan dengan dua "tinggi" atau satu "besar" di Starbucks. Ia disimpan dengan baik di dalam peti sejuk selama sehari dan boleh dibekukan kemudian dibiarkan cair sehingga boleh diminum.
  • Susu penuh diutamakan kerana lemak tambahan menghasilkan minuman yang lebih pekat dan lazat. Separuh setengah ialah alternatif yang baik.
  • Apabila beralih kepada susu yang lebih ringan atau alternatif bukan tenusu (cth., badam, kelapa, beras atau susu soya), mulakan dengan 1/2 hingga 3/4 cawan susu dan 4 kiub ais, kemudian laraskan ketekalan. Untuk menjadikannya lebih tebal, tambah ais dan kisar semula; tambah susu untuk menipiskan minuman.

Variasi Resipi

Jika anda mengidamkan Frappuccino karamel tetapi tidaknak habis bagi bahan speci alty ada alternatif. Ia tidak begitu sempurna tetapi ia lazat dan lebih seperti Frappuccino dalam botol yang biasa ditemui di kedai serbaneka.

  • Blend 3/4 cawan setiap satu kopi pekat, susu penuh dan 4 sudu besar sirap karamel atau sos dengan kira-kira 10 kiub ais sehingga halus. Campuran ini cenderung untuk berpisah dalam gelas, jadi kacau untuk menggabungkan semuanya.
  • Ia merupakan pilihan yang hebat yang menghasilkan kira-kira 4 cawan dan boleh disimpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk untuk mendapatkan minuman kopi yang cepat.
  • Untuk rasa yang terbaik, bancuh kopi dengan periuk espreso atas dapur atau gunakan kopi bancuhan sejuk. Sebagai alternatif, tambah satu atau dua sudu tambahan pada mesin kopi titisan anda.

Apakah Perbezaan Antara Sos Karamel dan Sirap?

Sos karamel cenderung lebih pekat dan lebih kaya daripada sirap karamel kerana ia mengandungi krim, susu atau mentega. Ia popular digunakan sebagai topping pencuci mulut. Sirap karamel hanyalah gula karamel yang dicampur dengan air yang dikurangkan menjadi sirap. Ia lebih kerap digunakan untuk memaniskan minuman atau sebagai alternatif kepada sirap pancake. Kedua-dua bahan boleh dibuat sendiri atau dibeli di kedai runcit dan akan berfungsi dalam resipi ini. Anda mungkin mahu menggunakan 6 sudu besar sirap karamel untuk rasa tambahan.

Apakah Xanthan Gum?

Gum Xanthan ialah agen pemekat semulajadi tanpa rasa. Serbuk putih adalah alternatif vegan kepada gelatin, bahan utama dalam banyak makanan bebas gluten (seperti roti), dan salah satu bahan tambahan dalam asas Starbucks Frappuccino. Anda biasanya bolehtemui gusi xanthan di kedai makanan semula jadi atau bahagian pembakar khusus di kedai runcit, serta kedai dalam talian.

Disyorkan: