Isi kandungan:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 06:03
Margarita asli ialah salah satu koktel paling mudah yang boleh anda buat dari awal. Anda akan menyukai rasa limau yang menyegarkan yang disokong oleh tequila kegemaran anda, dan resipi klasik ini memberi inspirasi kepada setiap margarita lain di dunia.
Tiada misteri untuk minuman ikonik ini, dan rahsia kepada margarita yang hebat ialah kesederhanaannya. Satu-satunya bahan yang anda perlukan ialah tequila, triple sec, dan jus limau. Sebaik sahaja anda menemui keseimbangan perisa yang ideal, anda akan menyedari betapa lazatnya margarita segar dan mengapa sukar untuk mewajarkan membeli campuran margarita dalam botol.
Gelas margarita tidak diperlukan dan terdapat tiga cara utama untuk menghidangkan margarita: lurus ke atas, di atas batu atau beku. Anda juga boleh rim gelas dengan garam atau gula atau biarkan ia kosong. Variasi tidak berhenti di situ. Sama ada anda ingin mencampurkan margarita balang Mason atau menambah perisa, terdapat resipi margarita untuk setiap citarasa dan majlis.
"Satu-satunya perbezaan ketara antara resipi ini dan Margarita lain ialah rasa mulutnya yang lebih tajam kerana kekurangan sirap. Itu sama sekali tidak menjejaskan kelazatan koktel hebat sepanjang zaman ini. Terdapat beberapa perkara yang menarik seperti Margarita dibuat dengan tequila berbadan penuh, jus limau segar dan sedikit oren manis." -Sean Johnson
Bahan
- Baji limau nipis, untuk pilihan rim dan hiasan
- Garam kasar, atau gula pasir, untuk rim pilihan
- 1 1/2 auns tequila
- 1 auns premium tiga saat
- 3/4 auns jus limau nipis yang baru diperah
Langkah Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahan. Jika mahu, rim koktel sejuk atau gelas marjerita: Basahkan rim dengan hirisan limau nipis, kemudian celupkan atau gulungkannya ke dalam hidangan kecil garam atau gula.
Tuangkan tequila, triple sec dan jus limau nipis ke dalam shaker koktel yang berisi ais kiub.
Goncang sebati.
Tapis ke dalam gelas yang disediakan dengan atau tanpa ais segar.
Hiaskan dengan hirisan limau nipis. Hidangkan dan nikmati.
Petua
- Memilih minuman keras berkualiti adalah penting untuk margarita yang unggul. Tequila adalah bahan utama dan tequila yang murah dan berkualiti rendah hanya akan mengurangkan minuman. Dapatkan blanco atau reposado tequila sederhana hingga mewah dan triple sec premium, seperti Cointreau, untuk koktel ini.
- Begitu juga, anda akan mendapat margarita yang lebih enak dengan jus limau nipis yang diperah segar. Purata limau nipis menghasilkan kira-kira 1 auns jus, yang sesuai untuk resipi ini.
Variasi Resipi
- Jika anda lebih suka margerita tart, tuangkan tiga saat dan jus limau nipis dalam kuantiti yang sama atau cuba 1 auns jus limau dan 1/2 auns tiga saat.
- Untuk menjadikannya lebih manis, tambahkan kira-kira 2 sudu teh sirap ringkas atau nektar agave.
- Untuk kelainan ringkas, cuba margarita biru. Resipi ringkasmenggantikan curaçao biru untuk tiga saat untuk mencipta minuman yang menakjubkan dengan rasa yang sama.
- Apabila anda sudah bersedia untuk menambah perisa, terdapat banyak resipi margarita buah-buahan untuk dipilih. Epal, strawberi dan tembikai adalah kegemaran, walaupun hampir semua buah berfungsi dan kebanyakannya boleh digoncang atau dicampur.
- Anda juga boleh menikmati margarita berperisa yang lebih unik. Kelapa, coklat dan asam jawa hanyalah beberapa variasi yang menyeronokkan untuk dibuat sama seperti untuk diminum.
- Bukan penggemar tequila? Tuangkan setitik vodka dan anda akan mendapat vodkarita (pada asasnya sama dengan koktel kamikaze).
Sebuah Mason Jar Margarita
Ia telah menjadi popular untuk menghidangkan margarita dalam balang Mason dengan satu tan ais. Resipi margarita asal direka untuk dihidangkan sebagai minuman pendek, dengan jumlah hanya 3 1/2 auns. Seperti kebanyakan resipi koktel klasik, ia hampir tidak akan mengisi banyak marjerita dan gelas koktel yang lebih besar hari ini, lebih-lebih lagi balang Mason.
Jika anda ingin membuat margarita balang Mason, anda memerlukan resipi yang direka untuk jumlah yang lebih besar. Versi moden ini membuat minuman yang lebih daripada 6 auns. Dengan ketulan ais yang banyak dan buah-buahan segar, ia akan memenuhi rata-rata mug balang Mason dengan sempurna.
Untuk membuat margarita ini, goncang 2 auns tequila, 1 auns triple sec dan 3 auns campuran masam segar dengan ais. Tapis ke dalam balang Mason yang berisi ais (berbingkai, jika anda suka) dan tambahkan beberapa biji limau nipis.
Ini juga boleh dicampur terus dalam balang Mason anda. Pada mulanya, potong semula ais, goncang atau kacau minuman, kemudian isikannyadengan ketulan ais segar.
Jika anda seorang peminat mencampurkan minuman dalam balang Mason, "The Mason Jar Cocktail Companion" karya Shane Carley ialah buku yang sangat baik. Semua resipi diukur dalam bahagian dan banyak resipi berat minuman keras telah disesuaikan dengan jumlah yang lebih tinggi. Margarita balang Mason Carley, misalnya, mencampurkan 3 bahagian tequila, 2 bahagian minuman keras oren dan 1 bahagian jus limau.
Adakah Triple Sec Diperlukan dalam Margarita?
Triple sec ialah salah satu bahan utama dalam margarita. Ia bertindak sebagai pemanis minuman dan menambah sedikit rasa oren. Anda boleh menggunakan minuman keras oren lain, seperti curaçao, dan margarita Cadillac menggunakan Grand Marnier berasaskan brendi. Walaupun pastinya bukan margarita asli, sesetengah orang lebih suka melangkau minuman keras dan menggunakan sirap ringkas dengan perahan jus oren segar sebaliknya (sirap berperisa oren adalah alternatif). Dengan perubahan ini, anda perlu bermain dengan perkadaran untuk mencipta margarita yang seimbang.
Di Mana Margarita Dicipta?
Terdapat beberapa cerita tentang tempat margarita dicipta. Sukar untuk mengatakan yang mana (jika ada) yang benar. Dalam buku "Imbibe!, " David Wondrich menjejaki akarnya pada sekitar pemansuhan Larangan. "Margarita" ialah perkataan Sepanyol untuk "daisy" dan minuman ini (bersama-sama dengan matahari terbit tequila asal) tergolong dalam keluarga koktel daisy.
Minuman seperti daisy brendi sangat popular pada akhir 1800-an dan dibuat dengan sebarang semangat asas, termasuk brendi, gin, rum dan wiski. Mereka mengikut formulasemangat, pemanis, minuman keras oren, jus lemon dan soda. Apabila tequila mula sampai ke bar Amerika, tequila daisy yang dibuat dengan tequila, minuman keras oren, jus limau nipis, dan kadangkala muncul soda. Tidak lama kemudian ia dikenali sebagai margarita.
Apakah Perbezaan Antara Daiquiri dan Margarita?
Daquiri dan margarita ialah dua koktel klasik yang sangat popular yang mempunyai profil rasa tat manis yang serupa. Resipi asal untuk kedua-duanya menggunakan jus limau, walaupun daiquiri mempunyai asas rum dan biasanya dimaniskan dengan sirap ringkas dan bukannya tiga saat. Kedua-dua koktel boleh dibuat dengan pelbagai buah-buahan atau dikisar dalam pengisar juga.
Seberapa Kuat Margarita?
Menggunakan resipi asal dan tequila 80 kalis bersama Cointreau, margarita sememangnya bukan koktel kalis rendah. Ia menggegarkan sehingga sekitar 27 peratus ABV (54 bukti), atau lebih separuh kekuatan pukulan tequila. Jika anda menghidangkannya di atas batu, ia akan mencair dan mengendur sedikit dari semasa ke semasa.
Disyorkan:
Resepi Panggang Periuk Selatan Yang Sempurna
Panggang periuk yang lazat ini diperangan kemudian dimasak dengan sempurna di dalam ketuhar. Masukkan kentang pada penghujung masa memasak, atau jadikan kentang tumbuk sebagai sampingan
Resepi Mimosa Brunch Yang Sempurna
Resipi asas mimosa memerlukan sebotol jus berbuih dan oren kegemaran anda. Dua sengkang setiap satu dan anda bersedia untuk meraikannya
Resepi Kentang Goreng Buatan Sendiri yang Sempurna
Dalam resipi mudah untuk kentang goreng Perancis ini, jalur kentang terlebih dahulu direndam dalam air ais, yang membolehkan ia garing. Toskan mereka, goreng, dan nikmati
Resepi Pasti Cornish Tradisional Yang Sempurna
Ini adalah resipi tradisional untuk pasty Cornish, hidangan poket yang menggabungkan daging lembu dan sayur-sayuran dalam pastri pintasan yang dibakar sehingga perang keemasan
Resepi Yorkshire Parkin Tradisional Yang Sempurna
Resipi parkin Yorkshire tradisional yang mudah dibuat ini adalah hidangan malam musim sejuk dan unggun api tetapi boleh dinikmati sepanjang tahun