Resepi Koktel Negroni yang Terkenal

Isi kandungan:

Resepi Koktel Negroni yang Terkenal
Resepi Koktel Negroni yang Terkenal
Anonim

Apabila anda mencari koktel klasik untuk dinikmati sebelum makan, hanya sedikit yang memuaskan seperti Negroni yang terkenal. Ia adalah minuman beralkohol canggih yang menampilkan bahagian gin, Campari dan vermouth manis yang sama dan sangat mudah sehingga sesiapa sahaja boleh mencampurkannya.

Campari boleh menjadi rasa yang diperolehi yang sesetengah orang akan suka, manakala yang lain tidak. Dalam koktel ini, vermouth manis dan gin herba mengimbangi beberapa kepahitan semangat Itali supaya ia lebih sedap. Ini juga menjadikan Negroni sebagai minuman yang bagus untuk digunakan semasa melatih selera anda untuk menikmati minuman beralkohol pahit.

Walaupun ia biasanya dikacau dan dihidangkan di atas batu, Negroni juga boleh digoncang dan ditapis ke dalam gelas koktel dengan sentuhan limau. Sama ada digoncang atau dikacau, ini adalah cara yang bagus untuk memulakan sebarang hidangan dan pasti akan menarik perhatian tetamu parti makan malam.

"Saya menggunakan Aviation Gin dan Cocchi Americano sebagai vermouth manis, yang lebih gelap daripada vermouth manis lain. Hasilnya ialah minuman yang tidak begitu bersemangat dalam warna oren seperti yang pernah saya nikmati tetapi ia adalah sangat lazat. Ia mengambil masa hanya beberapa minit untuk dicampur dan resipi ringkas mudah diingati." -Danielle Centoni

Image
Image

Bahan

  • 1 auns gin
  • 1 auns vermouth manis
  • 1 auns Campari
  • Pisahkan atau hirisan oren,untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahan.

Image
Image

Dalam gelas kuno yang diisi dengan ketulan ais, tuangkan gin, vermouth dan Campari.

Image
Image

Kacau rata.

Image
Image

Perah pintal oren atau hiris perlahan-lahan di atas gelas, kemudian masukkan sebagai hiasan. Hidangkan dan nikmati.

Image
Image

Petua

  • Gin akan membuat atau memecahkan Negroni anda. Pastikan anda memilih gin mewah seperti yang anda akan campurkan ke dalam martini. Hendrick's, Bombay dan Beefeater semuanya pilihan terbaik.
  • Pilih vermouth manis yang mempunyai kualiti yang sama dengan gin dan Campari. Carpano Antica, Cocchi dan Dolin semuanya adalah pilihan yang baik.
  • Jika anda perlu membersihkan botol vermouth, mungkin sudah tiba masanya untuk menggantikannya. Wain yang diperkaya mempunyai jangka hayat hanya tiga bulan sebaik sahaja botol dibuka.

Variasi Resipi

Laraskan Campari jika perlu. Ini amat penting jika anda baru mengenali minuman beralkohol pahit, kerana ia bukanlah rasa yang biasa digunakan oleh semua orang-terutamanya orang Amerika. Kami telah belajar untuk menikmati minuman manis dan koktel kering sekali-sekala, tetapi pahit berada di alam yang sama sekali berbeza.

  • Jika anda menuangkan Negroni kekuatan penuh dan mendapati ia terlalu banyak untuk anda, cuba "latih selera anda" untuk menikmati rasa pahit. Potong Campari separuh dan gandakan gin pada kali seterusnya anda mencampurkannya. Selepas beberapa ketika, citarasa anda akan terbiasa dengan rasa yang unik, dan anda boleh membuat semula kepada resipi asal.
  • Bukan penggemar gin? Tuangkan vodka sebaliknya. Minuman akan serupa dengan koktel Campari, walaupun vermouth adalah tambahan yang bagus.

Sejarah Orang Negroni

Adalah dipercayai secara meluas bahawa Negroni telah dicipta dan dinamakan untuk Count Camillo Negroni pada tahun 1920-an. Menurut cerita, minuman itu dicipta apabila dia memesan Americano dengan gin di Caffè Casoni di Florence, Itali.

Adakah ia benar? Tiada jawapan yang pasti. Seperti yang sering berlaku dalam dunia koktel, cerita itu telah kacau-bilau selama bertahun-tahun. Malah persoalan kewujudan Count Negroni telah dipersoalkan. Ini telah membawa kepada beberapa perdebatan hebat dan banyak penyelidikan tentang asal usul Negroni.

Seberapa Kuatkah Negroni?

Negroni dibuat sepenuhnya daripada minuman keras, dan seperti semua minuman jenis ini, ia bukanlah minuman yang lemah. Ia juga bukan yang terkuat, walaupun ia memberikan martini kering klasik untuk mendapatkan wangnya. Secara purata, anda boleh menjangkakan kandungan alkohol Negroni berada di sekitar 24 peratus ABV (48 bukti). Bertenang dan nikmati makan malam, kemudian beralih kepada sesuatu yang lebih ringan.

Disyorkan: